Minestra di lenticchie al curry
Quick & easy: la minestra di lenticchie si prepara con pochi ingredienti e in soli 5 minuti. Un piatto vegan al profumo di curry, ideale anche in ufficio.
- senza lattosio
- senza glutine
- vegano
- 5 min
Ingredienti
Piatto principale
Per
1
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
persona
- 2 scatoledi lenticchie nere da 240 g, peso sgocciolato 165 g
- 3 dld’acqua bollente
- 1½ cucchiainidi brodo di verdura aha! in polvere senza glutine e senza lattosio
- 1 dldi panna di soia
- 1½ cucchiainidi curry in polvere India
- 100 gdi carote grattugiate
- ½ mazzettodi coriandolo, a piacere
- 4 scatoledi lenticchie nere da 240 g, peso sgocciolato 165 g
- 6 dld’acqua bollente
- 3 cucchiainidi brodo di verdura aha! in polvere senza glutine e senza lattosio
- 2 dldi panna di soia
- 3 cucchiainidi curry in polvere India
- 200 gdi carote grattugiate
- 1 mazzettodi coriandolo, a piacere
- 8 scatoledi lenticchie nere da 240 g, peso sgocciolato 165 g
- 1,2 ld’acqua bollente
- 6 cucchiainidi brodo di verdura aha! in polvere senza glutine e senza lattosio
- 4 dldi panna di soia
- 6 cucchiainidi curry in polvere India
- 400 gdi carote grattugiate
- 2 mazzettidi coriandolo, a piacere
- 12 scatoledi lenticchie nere da 240 g, peso sgocciolato 165 g
- 1,8 ld’acqua bollente
- 9 cucchiainidi brodo di verdura aha! in polvere senza glutine e senza lattosio
- 6 dldi panna di soia
- 9 cucchiainidi curry in polvere India
- 600 gdi carote grattugiate
- 3 mazzettidi coriandolo, a piacere
- 16 scatoledi lenticchie nere da 240 g, peso sgocciolato 165 g
- 2,4 ld’acqua bollente
- 12 cucchiainidi brodo di verdura aha! in polvere senza glutine e senza lattosio
- 8 dldi panna di soia
- 12 cucchiainidi curry in polvere India
- 800 gdi carote grattugiate
- 4 mazzettidi coriandolo, a piacere
- 20 scatoledi lenticchie nere da 240 g, peso sgocciolato 165 g
- 3 ld’acqua bollente
- 15 cucchiainidi brodo di verdura aha! in polvere senza glutine e senza lattosio
- 1 ldi panna di soia
- 15 cucchiainidi curry in polvere India
- 1 kgdi carota grattugiata
- 5 mazzettidi coriandolo, a piacere
- 24 scatoledi lenticchie nere da 240 g, peso sgocciolato 165 g
- 3,6 ld’acqua bollente
- 18 cucchiainidi brodo di verdura aha! in polvere senza glutine e senza lattosio
- 1,2 ldi panna di soia
- 18 cucchiainidi curry in polvere India
- 1,2 kgdi carote grattugiate
- 6 mazzettidi coriandolo, a piacere
Ingredienti alla tua Migros
- Kilocalorie
- 560 kcal
- 2.350 kj
- Proteine
- 29 g
- 22 %
- Grassi
- 20 g
- 34,1 %
- Carboidrati
- 58 g
- 43,9 %
Come procedere
- Preparazione:
- ca. 5 minuti
Ti potrebbe essere d'aiuto:
-
Scola l'acqua delle lenticchie e sciacquale nella scatola, poi falle sgocciolare. Mescola l'acqua con il brodo di verdura in polvere e la panna di soia. Condisci con il curry e incorpora le lenticchie e le carote. Scalda e servi a piacimento con il coriandolo.
Consigli utili
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