Frutta autunnale

Frutta autunnale: come impiegarla al meglio

È il momento della frutta autunnale. Ecco come sfruttare a lungo questi doni dei nostri giardini e come far balzare agli onori culinari anche gli esemplari meno belli.

Crema di mele cotte

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Crema di mele cotte

Confettura di bacche

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Confettura di bacche

Pie di gruyère e pere

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Pie di gruyère e pere

Sciroppo di mele cotogne

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Sciroppo di mele cotogne

Chutney d’uva e castagne

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Chutney d’uva e castagne

Torta semifreddo alle prugne

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Torta semifreddo alle prugne

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