Frutta autunnale

Frutta autunnale: come impiegarla al meglio

È il momento della frutta autunnale. Ecco come sfruttare a lungo questi doni dei nostri giardini e come far balzare agli onori culinari anche gli esemplari meno belli.
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Crema di mele cotte
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Confettura di bacche
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Pie di gruyère e pere
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Sciroppo di mele cotogne
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Chutney d’uva e castagne
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Torta semifreddo alle prugne

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