Susine al miele

Name: Susine al miele
Total time: 20 min
Yield: Per ca. 2 vasi per conserve da 6 dl
Cuisine: Europa
Ingredients: ½ bastoncino di cannella; 2 anici stellati; 2 foglie d’alloro; 1 dl d’aceto di vino rosso; 200 g di zucchero; 100 g di miele; 2 dl d’acqua; 1 kg di susine rosse

20 min

Le susine con cannella, anice stellato, foglie di alloro e miele sono l'abbinamento ideale per creme, budini e gelati alla vaniglia e sono pure un regalo goloso.

senza glutine
senza lattosio
vegetariano

Ingredienti

Conserve

Per ca.

vasi per conserve da 6 dl

½bastoncino di cannella
2anici stellati
2foglie d’alloro
1 dld’aceto di vino rosso
200 gdi zucchero
100 gdi miele, ad es. di fiori d’arancio
2 dld’acqua
1 kgdi susine rosse

1bastoncino di cannella
4anici stellati
4foglie d’alloro
2 dld’aceto di vino rosso
400 gdi zucchero
200 gdi miele, ad es. di fiori d’arancio
4 dld’acqua
2 kgdi susine rosse

Ingredienti alla tua Migros

Kilocalorie: 840 kcal; 3.550 kj
Proteine: 6 g; 3 %
Grassi: 1 g; 1,1 %
Carboidrati: 193 g; 95,9 %

Come procedere

Preparazione:: ca. 20 minuti

Portate a ebollizione la cannella, gli anici stellati e le foglie d'alloro con l'aceto, lo zucchero, il miele e l'acqua. Dimezzate le susine, snocciolatele e aggiungete. Fate sobbollire per 2-5 minuti a seconda del grado di maturazione delle susine.

Ci sei quasi!
Versate le susine con il liquido in vasetti risciacquati con acqua bollente. Riempite fino al bordo, in modo che le susine siano completamente coperte di liquido. Richiudete subito ermeticamente. Al buio e al fresco, le susine al miele si conservano per alcuni mesi.

Ci sei quasi!