Composta di mirtilli rossi
La composta di mirtilli rossi, dalle note acidule e subito pronta, si abbina a meraviglia alle carni, al formaggio e, perché no, anche ai dessert.
- senza glutine
- senza lattosio
- vegano
- 20 min
Ingredienti
Conserve
Per ca.
4
- 4
- 8
vasi per conserve da 2 dl
- 500 gdi mirtilli rossi freschi o di cranberry
- ½arancia
- 300 gdi zucchero gelificante 2:1
- ½bastoncino di cannella
- 2chiodi di garofano
- 1 kgdi mirtilli rossi freschi o di cranberry
- 1arancia
- 600 gdi zucchero gelificante 2:1
- 1bastoncino di cannella
- 4chiodi di garofano
Ingredienti alla tua Migros
- Kilocalorie
- 350 kcal
- 1.450 kj
- Proteine
- 0 g
- 0 %
- Grassi
- 0 g
- 0 %
- Carboidrati
- 84 g
- 100 %
Come procedere
- Preparazione:
- ca. 20 minuti
Ti potrebbe essere d'aiuto:
-
Sciacqua accuratamente i mirtilli e mettili in una padella. Preleva la scorza dell'arancia con un rigalimoni e aggiungila ai mirtilli. Spremi il succo e uniscilo, insieme con lo zucchero gelificante, la cannella e i chiodi di garofano, ai mirtilli. Porta a ebollizione. Quando il tutto inizia a bollire, calcolate 3 minuti e rimesta di tanto in tanto. Versa subito la composta in vasetti sterilizzati. Sigilla immediatamente e lascia raffreddare lentamente.
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