Soyons honnêtes: à Noël, on préfère s’en tenir aux traditions. Filet mignon en croûte, rôti de veau, truite ou fondue chinoise, dans la plupart des familles, on retrouve les mêmes plats chaque année sur la table. Et c’est très bien ainsi. Les traditions se doivent d’être perpétuées. En revanche, rien ne vous empêche de jouer sur les accompagnements. Avez-vous déjà servi une salade sucrée-salée aux fruits exotiques avec votre filet? Vous ne le regretterez pas! Amusez-vous à marier les saveurs grâce à nos propositions.
Notre conseil: certaines recettes font office de plat principal. Si vous les servez en accompagnement, il vous suffit d’adapter la quantité ou de mettre de côté les restes pour le lendemain. Ainsi, vous passerez moins de temps en cuisine et davantage avec vos proches.
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