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Biscuits étoile bicolores au chocolat

24 recettes pour se régaler tout au long de l’avent

L’amour passe par l’estomac. Pour illustrer cet adage, quoi de mieux que 24 messages accompagnés d’une recette?

Il existe toute sortes de calendriers de l’avent. Ceux que l’on achète avec des portes à ouvrir pour y trouver des images, des chocolats ou des jouets, ou ceux que l’on crée soi-même pour y placer des surprises plus personnelles. Parce que l’amour se retrouve dans l’assiette, nous vous présentons ici une idée de calendrier comprenant 24 petits mots doux, associés à chaque fois à une recette appropriée.

Il ne vous reste plus qu’à décider à qui offrir ce calendrier, et si vous cuisinerez tous les jours vous-même ou si vous passerez la main de temps en temps. Quel que soit votre choix, l’impatience de déguster le menu de Noël grandira de jour en jour.

Losanges au citron

1. Impossible de me lasser de toi: Losanges au citron

Simples à réaliser, ces biscuits nappés d'un glaçage citronné et joliment décorés sont certes un plaisir à regarder, mais ils sont surtout faits pour régaler.

27 min.
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Cubes pour chocolat chaud

2. Tu me fais fondre: Cubes pour chocolat chaud

Une gourmande idée cadeau! Planté au bout d'un bâtonnet et joliment décoré, le chocolat est à faire fondre dans une grande tasse de lait bien chaud.

2 h 20 min.
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Maison en pain d'épice

3. Je t’ouvre les portes de mon cœur: Maison en pain d'épice

Une maison en pain d'épice magnifiquement décorée est deux fois plus amusante lorsqu'elle est faite maison. C’est du travail mais quel joli cadeau!

>3 h
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Bûche de Noël

4. Avec toi, c’est du tout cuit: Bûche de Noël

Un incontournable dessert de fin d’année! Un biscuit roulé, une délicate crème au beurre, une ganache au chocolat et une déco en massepain. Joyeux Noël!

>3 h
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Étoiles bicolores au chocolat

5. Tu es ma star: Étoiles bicolores au chocolat

Bicolores, une pâte claire, l'autre au chocolat, et si tentants, ces biscuits mettent des étoiles plein les papilles! Se déclinent aussi en forme de cœur.

1 h 25 min.
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Bonhomme en pâte saveur pain d'épice

6. Une petite danse avec ces adorables bonshommes? Bonhomme en pâte saveur pain d'épice

Déclinée avec des épices parfumées, du cacao et du miel, cette pâtisserie s'éloigne de sa version classique pour se parer d'une gourmande originalité.

1 h 35 min.
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Pavlova végane aux baies

7. Avec toi, je suis sur un petit nuage: Pavlova végane

Meringue, fruits, coulis, la pavlova est un dessert d'une gourmande légèreté. Il se décline ici végan grâce à l’aquafaba, et avec une sauce chocolat en plus.

>3 h
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Billes de pâte frites au miel

8. Pour toi, rien n’est trop mielleux: Billes de pâte frites au miel

Ces mini beignets enrobés d'une irrésistible sauce au miel sont issus du patrimoine culinaire italien. Un vrai régal et une excellente idée de cadeau gourmand.

1 h
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Cake au vin chaud

9. Vive notre amour ardent: Cake au vin chaud

Les arômes séduisants du vin chaud sont bien présents dans ce bon gâteau. Plus facile à faire qu'on le pense et une excellente idée pour un cadeau gourmand.

1 h 15 min.
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Mirettes au séré

10. T’as de beaux yeux, tu sais: Mirettes au séré

Réalisés avec une fine pâte à base de séré, ces petits fours joliment dorés ressemblent à de délicates mirettes avec leur pupille de gelée de fruits.

1 h 40 min.
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Pralinés aux canneberges et à la noix de coco

11. Tu me fais perdre la boule: Pralinés aux canneberges et à la noix de coco

Des pralinés faits maison? Rien de plus facile! Ces deux créations au chocolat blanc séduiront petits et grands.

>3 h
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Couronne de bretzels au sel

12. Mon joyau de la couronne: Couronne de bretzels au sel

Décorées de chocolat, de fruits séchés et de fleurs, ces couronnes font leur petit effet en déco de table (à grignoter s.v.p.!) comme en cadeau gourmand.

1 h 15 min.
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Meringues fourrées au chocolat

13. Qui se ressemble s’assemble: Meringues fourrées au chocolat

Deux coiffes de meringue, une crémeuse ganache au milieu, qu'est-ce que cela donne? Une friandise originale, belle à regarder et surtout délicieuse à manger.

>3 h
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Drink au jus de pomme et aux airelles

14. Un petit bain de bulles?: Drink au jus de pomme et aux airelles

Un cocktail épatant et pétillant qui unit un mousseux sans alcool à un doux jus de pomme et à quelques airelles fraîches. Simple, vite fait, let's party!

40 min.
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Roses de pommes

15. Avec toi, je vois la vie en roses: Roses en pâte feuilletée à la pomme

Ces roses en pâte feuilletée aux délicats pétales de pomme raviront vos invités. Un dessert à servir avec de la crème fouettée ou à la vanille.

1 h
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Punch à la grenade

16. J’exauce tous tes vœux de punch: Punch à la grenade

Grenade, gingembre, cannelle, anis, miel, citron, un exquis mariage d'arômes à siroter bien chaud, ou même bien froid, et si souhaité avec un trait de rhum.

30 min.
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Sorbet à la grenade et au rosé

17. Avec toi, c’est le grand frisson: Sorbet à la grenade et au rosé

Grenade, rosé, citron vert, le tout délicieusement givré et dressé avec des graines rouge rubis et un croquant au sésame, c’est à ne plus retenir sa cuillère!

2 h 45 min.
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Tourte forêt-noire

18. Tu es la cerise sur mon gâteau: Tourte forêt-noire

Un tourte toujours très appréciée réalisée avec un biscuit au chocolat, de la crème fouettée, du kirsch et des griottes. Exquise, mais pas si facile.

>3 h
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Chutney aux lardons et au sirop d'érable

19. Sans lard, la vie n'a pas de sens. Sans toi non plus! Chutney aux lardons et au sirop d'érable

Facile à faire, ce chutney jongle avec les saveurs, mêlant oignons et lardons. Exquis avec un fromage à pâte molle ou une viande grillée et un cadeau original.

30 min.
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Bâtonnets aux pistaches et aux fleurs

20. Tu es à croquer: Bâtonnets aux pistaches et aux fleurs

La pâte à shortbreads, on l'adore car on peut si bien la twister. On a joué ici avec du chocolat blanc, des éclats de pistaches et des pétales de fleurs.

1 h 48 min.
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Cake au citron meringué

21. Tu es irrésistible: Cake au citron meringué

Du moelleux, de la douceur, de l'acidité, de l'élégance, on retrouve tout cela dans ce cake au lemon curd habillé d’une gourmande meringue. Aussi beau que bon.

2 h 5 min.
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Moutarde à l'orange et au miel

22. Avec toi, tout n’est que douceur: Moutarde à l'orange et au miel

Plus facile à faire qu'on ne le pense et un vrai plaisir à la dégustation. Et parce qu'elle est si bonne, elle fait aussi un excellent cadeau fait maison.

>3 h
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Profiteroles au chocolat

23. À tes côtés, je profite à fond: Profiteroles au chocolat

Cuites puis refroidies, les profiteroles, de petites boules de pâte à choux, sont garnies de crème fouettée et servies nappées de sauce chaude au chocolat.

1 h 50 min.
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Biscuits chinois au chocolat

24. Tu es ma part de bonheur: Biscuits chinois au chocolat

Ces biscuits, ici décorés de chocolat, sont porteurs de petits messages de bonne fortune adressés à qui les ouvre. Voici comment les réaliser.

24 min.
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Encore plus d’idées de calendriers de l’avent

Le club famille Migros regroupe de nombreux conseils et idées pour des calendriers de l’avent faits maison ou achetés.

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Texte
Dinah Leuenberger
Actualisé le
16.10.2023

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