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Biscuits à l'orange et à la cannelle

Le grand recueil de recettes spécial biscuits de Noël

Milanais, coquins, étoiles à la cannelle... Il en existe pour tous les goûts! Retrouvez ici des recettes traditionnelles et d’autres plus surprenantes.

La période de l’Avent démarre officiellement dès que l’odeur des biscuits tout juste sortis du four envahit la cuisine. Retrouvez ici toutes les recettes de petits biscuits, des classiques à celles revisitées, ainsi que d’autres plus surprenantes comme les bâtonnets de shortbread façon caïpirinha ou les biscuits scintillants. À vos tablier, prêts, partez!

Les classiques

  1. Milanais

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    Milanais
    >3 h

  2. Coquins

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    Coquins
    2 h 22 min.

  3. Étoiles à la cannelle

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    Étoiles à la cannelle
    1 h 45 min.

  4. Sablés nature

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    Sablés nature
    1 h 38 min.

  5. Macarons à la noix de coco

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    Macarons à la noix de coco
    1 h 15 min.

  6. Bruns de Bâle

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    Bruns de Bâle
    1 h 34 min.

  7. Petits croissants à la vanille

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    Petits croissants à la vanille
    1 h 57 min.

  8. Crêtes à l’anis et au kirsch

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    Crêtes à l’anis et au kirsch
    >3 h

Pour en mettre plein la vue  

  1. Biscuits à l'orange et à la cannelle

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    Biscuits à l'orange et à la cannelle
    2 h 30 min.

  2. Biscuits tamponnés

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    Biscuits tamponnés
    2 h 58 min.

  3. Petits sapins aux noix

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    Petits sapins aux noix
    2 h 35 min.

  4. Biscuits tourbillon

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    Biscuits tourbillon
    2 h 48 min.

  5. Biscuits pailletés

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    Biscuits pailletés
    2 h 53 min.

  6. Biscuits striés

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    Biscuits striés
    >3 h

  7. Biscuits couronnes

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    Biscuits couronnes
    >3 h

  8. Biscuits aux éclats de chocolat

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    Biscuits aux éclats de chocolat
    2 h 58 min.
Étoiles bicolores au chocolat

La confection des petits biscuits: rattraper les ratés

Pour toujours pâtisser dans la joie et la bonne humeur, nous avons compilé les principales erreurs commises et les conseils pour y remédier.

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Des biscuits simples: vite confectionnés, vite engloutis

  1. Cookies au miel et aux noix

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    Cookies au miel et aux noix
    25 min.

  2. Crinkles au chocolat

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    Crinkles au chocolat
    1 h 30 min.

  3. Cookies au pain d'épice

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    Cookies au pain d'épice
    57 min.

  4. Macarons aux noisettes et à la cannelle

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    Macarons aux noisettes et à la cannelle
    1 h 20 min.

  5. Shortbread aux pépites de chocolat

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    Shortbread aux pépites de chocolat
    1 h 30 min.

  6. Cookies au chocolat et à la banane

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    Cookies au chocolat et à la banane
    1 h 2 min.

  7. Petits biscuits au chocolat et à l’avoine

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    Petits biscuits au chocolat et à l’avoine
    1 h 30 min.

  8. Écus à l'espresso et aux noisettes

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    Écus à l'espresso et aux noisettes
    1 h 35 min.

Recettes de biscuits avec une pâte tout prête

  1. Salted caramel biscuits

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    Salted caramel biscuits
    1 h 7 min.

  2. Biscuits au citron et au gingembre

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    Biscuits au citron et au gingembre
    >3 h

  3. Tourbillons de milanais à la cannelle

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    Tourbillons de milanais à la cannelle
    40 min.

  4. Sapins en pain d'épice

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    Sapins en pain d'épice
    1 h 45 min.

  5. Biscuits gingembre et citron aux pistaches

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    Biscuits gingembre et citron aux pistaches
    1 h 8 min.

  6. Losanges au citron

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    Losanges au citron
    27 min.

  7. Petits biscuits express avec glaçage

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    Petits biscuits express avec glaçage
    45 min.

Recettes de biscuits de Noël colorés

  1. Coquins aux fruits

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    Coquins aux fruits
    1 h 40 min.

  2. Bâtonnets de shortbread façon caïpirinha

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    Bâtonnets de shortbread façon caïpirinha
    1 h 48 min.

  3. Biscuits marbrés

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    Biscuits marbrés
    2 h 10 min.

  4. Losanges au gingembre

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    Losanges au gingembre
    2 h 40 min.

  5. Petites meringues roses à la crème au beurre

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    Petites meringues roses à la crème au beurre
    >3 h

  6. Petits biscuits aux physalis et à la framboise

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    Petits biscuits aux physalis et à la framboise
    1 h 42 min.

  7. Spirales amandes-pistaches

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    Spirales amandes-pistaches
    1 h 30 min.

  8. Étoiles au curcuma et à la courge

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    Étoiles au curcuma et à la courge
    2 h 40 min.
Décorer les petits biscuits de Noël

Décorer les petits biscuits de Noël

Pour un Noël coloré, nous décorons cette année nos biscuits avec du glaçage, de la pâte à sucre et des petits décors en sucre. Un régal pour les yeux!

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Sablés bicolores

Vous avez envie de mettre un peu d'originalité dans vos biscuits de Noël cette année? Ces petits sablés bicolores devraient vous combler.

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Toutes les décorations et tous les toppings

Recettes de biscuits sans gluten

  1. Macarons à la noix de coco et au citron vert

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    Macarons à la noix de coco et au citron vert
    30 min.

  2. Bruns de Bâle au café

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    Bruns de Bâle au café
    >3 h

  3. Petits biscuits à la vanille sans gluten ni lactose

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    Petits biscuits à la vanille sans gluten ni lactose
    1 h 45 min.

  4. Étoiles au chocolat et au piment

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    Étoiles au chocolat et au piment
    2 h 20 min.

  5. Macarons aux amandes

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    Macarons aux amandes
    1 h 13 min.

  6. Étoiles en gelée au poivre rose

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    Étoiles en gelée au poivre rose
    >3 h

Recettes de biscuits de Noël végans

  1. Milanais végans

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    Milanais végans
    1 h 45 min.

  2. Boules véganes à l'orange et aux épices

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    Boules véganes à l'orange et aux épices
    1 h 42 min.

  3. Coquins végans

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    Coquins végans
    2 h 15 min.

  4. Macarons végans au chocolat

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    Macarons végans au chocolat
    >3 h

  5. Biscuits végans à la confiture

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    Biscuits végans à la confiture
    37 min.

  6. Losanges aux abricots

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    Losanges aux abricots
    45 min.
Toutes les recettes de petits biscuits

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Texte
Naomi Hirzel
Actualisé le
15.11.2024

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