Petits biscuits au chocolat et à l’avoine

1. 1.

   Couper le chocolat en dés aussi menus que possible (env. 5 mm).

2. C'est pas fini
3. 2.

   Faire fondre le beurre. Le mélanger avec les flocons d’avoine. Ajouter, le chocolat, la farine, l’œuf, le sucre et la poudre à lever et travailler le tout en une pâte ferme, mais un peu collante.

4. 3.

   Préchauffer le four à 180 °C, chaleur de voûte et de sole. Chemiser des plaques de papier sulfurisé. À l’aide de deux cuillères à café, prélever des quenelles de pâte et les disposer sur le papier sulfurisé.

5. 4.

   Faire cuire env. 10 min au milieu du four.

6. Presque au bout

5.

Détacher avec précaution les biscuits du papier et les laisser refroidir sur une grille à pâtisserie. Les placer dans une boîte hermétique et les conserver au frais.