Viande de veau

Viande de veau

Le veau est une viande noble et tendre. Il se prête à de nombreuses préparations. Les plats les plus connus sont l’escalope viennoise et l’émincé à la zurichoise.
Emincé de veau
Filet mignon de veau
Jarret de veau
Côtelette de veau
Foie de veau
Filet de veau
Escalope de veau
Ragoût de veau

Suggestions de recettes

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