Tagliatelle aux artichauts et au gin
Un plat de pâtes original, facile à préparer. Prendre des nouilles, des cœurs d'artichauts, des tomates cerises, du gin et du thym, mélanger et déguster!
- végétarien
Ingrédients
Plat principal
Pour
4
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
personnes
- 105 gde cœurs d'artichauts en conserve, égouttés
- ½gousse d'ail
- ½ bouquetde thym
- 200 gde tagliatelle
- sel
- ½ csd’huile d'olive
- 75 gde tomates cerises semi-séchées, égouttées
- 0,75 dlde gin, en vente dans les commerces spécialisés
- poivre
- 10 gde fromage râpé pour servir, p. ex. parmesan
- 210 gde cœurs d'artichauts en conserve, égouttés
- 1gousse d'ail
- 1 bouquetde thym
- 400 gde tagliatelle
- sel
- 1 csd’huile d'olive
- 150 gde tomates cerises semi-séchées, égouttées
- 1,5 dlde gin, en vente dans les commerces spécialisés
- poivre
- 20 gde fromage râpé pour servir, p. ex. parmesan
- 315 gde cœurs d'artichauts en conserve, égouttés
- 1½gousse d'ail
- 1½ bouquetde thym
- 600 gde tagliatelle
- sel
- 1½ csd’huile d'olive
- 225 gde tomates cerises semi-séchées, égouttées
- 2,25 dlde gin, en vente dans les commerces spécialisés
- poivre
- 30 gde fromage râpé pour servir, p. ex. parmesan
- 420 gde cœurs d'artichauts en conserve, égouttés
- 2gousses d'ail
- 2 bouquetsde thym
- 800 gde tagliatelle
- sel
- 2 csd’huile d'olive
- 300 gde tomates cerises semi-séchées, égouttées
- 3 dlde gin, en vente dans les commerces spécialisés
- poivre
- 40 gde fromage râpé pour servir, p. ex. parmesan
- 525 gde cœurs d'artichauts en conserve, égouttés
- 2½gousses d'ail
- 2½ bouquetsde thym
- 1 kgde tagliatelle
- sel
- 2½ csd’huile d'olive
- 375 gde tomates cerises semi-séchées, égouttées
- 3,75 dlde gin, en vente dans les commerces spécialisés
- poivre
- 50 gde fromage râpé pour servir, p. ex. parmesan
- 630 gde cœurs d'artichauts en conserve, égouttés
- 3gousses d'ail
- 3 bouquetsde thym
- 1,2 kgde tagliatelle
- sel
- 3 csd’huile d'olive
- 450 gde tomates cerises semi-séchées, égouttées
- 4,5 dlde gin, en vente dans les commerces spécialisés
- poivre
- 60 gde fromage râpé pour servir, p. ex. parmesan
Ingrédient en action
Produits Migros parfaits pour cette recette
- Kilocalories
- 570 kcal
- 2 400 kj
- Protéines
- 16 g
- 13,2 %
- Lipides
- 12 g
- 22,3 %
- Glucides
- 78 g
- 64,5 %
À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 25 minutes
-
Couper les cœurs d'artichauts en deux. Détailler l'ail en lamelles et effeuiller le thym. Cuire les tagliatelle al dente dans un grand volume d'eau salée. Entre-temps, faire revenir les cœurs d'artichauts dans l'huile d'olive avec l'ail. Ajouter les tomates cerises et poursuivre brièvement la cuisson. Égoutter les tagliatelle, les ajouter aux légumes et mélanger. Arroser le tout de gin et parsemer de thym. Assaisonner de sel et de poivre. Servir avec le fromage râpé.
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