Halloumi mit Fenchel

Warum Halloumi nicht schmilzt – und Frieden stiftet

Wie kommt es, dass Grillkäse wie Halloumi fest bleibt beim Erhitzen? Und wieso wurde Halloumi zum Friedenskäse?

Aprikosen-Halloumi-Burger

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Halloumi-Spiess mit Minze-Gurken-Salat

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Harissa-Auberginen mit Halloumi

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