Talent am Grill ist das eine. Fast noch wichtiger: die Grilladen richtig vorzubereiten. Indem du die Marinade selber machst, verleihst du dem Grillgut Geschmack und eine individuelle Note. Dabei kannst du wählen zwischen einer feuchten Marinade oder einem trockenen Rub. Im Video kannst du beide Grundvarianten kennenlernen.
Rechne genügend Zeit ein, damit die Marinade in Fleisch und Gemüse einziehen kann und sich die Aromen entfalten. Unsere Empfehlung: Experimentiere mit deinen Lieblingsgewürzen und Zutaten, damit du deine ganz eigene Marinade entdeckst.
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