Die Quinoa-Körnchen schafften es aus den südamerikanischen Anden auf die Teller der Welt. Das verdanken sie wohl ihrem leicht nussigen Geschmack und den vielfältigen Rezepten, in die sie passen.
Für gekochte Quinoa brauchst du nur etwa eine Viertelstunde Zeit, einen Kochtopf und etwas Bouillon. Dann sind deiner Fantasie keine Grenzen gesetzt: Servier Quinoa als Beilage, gib sie in einen Salat oder Eintopf, in eine Suppe oder form daraus köstliche Tätschli und Bällchen.
Im Video siehst du, wie du Quinoa schnell und einfach kochst.
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