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Inspirationen für Grillspiessli

Wir verraten, wie Holzspiesse nicht anbrennen und nichts daran kleben bleibt. Zudem zeigen wir aromatische Alternativen fürs Aufspiessen von Poulet und Co.

Rund um den Spiess gibt es zahlreiche Tipps und Tricks. Wir zeigen anhand von fünf Kitchen Hacks, wie der Spiessliplausch auf dem Grill noch einfacher und aromatischer wird. Wie wärs zum Beispiel mal mit Crevetten an Zitronengras oder Ananas mit Rosmarinzweigen? Oder mit einer Kartoffel am Spiess statt in der Alufolie? Wir zeigen, wie es geht.

Kitchen Hack 1: So verkohlen die Holzspiesse nicht

Kitchen Hack 2: So bleibt nichts am Spiess kleben

Kitchen Hack 3: Spargeln aufspiessen

Kitchen Hack 4: Aromatische Alternativen zum Holzspiessli

Kitchen Hack 5: Spiralkartoffel am Holzspiess grillieren

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