Es gibt nichts, das auf dem Grill nicht geht. Sogar ein Fruchtsalat kann vom heissen Rost kommen. Dafür werden Scheiben von exotischen Früchten grilliert.
Mit dem
können die Zutaten einzeln zur Einkaufsliste hinzugefügt werden.
| 1 | kleine Papaya ca. 400 g |
| ½ | Wassermelone |
| 2 EL | Sirup Exotic |
| 2 Zweige | Pfefferminze |
| 1 EL | Kokosraspel |
| essbare Blüten, nach Belieben, z. B. Stiefmütterchen |
Rezept:
Annina
Ciocco
Fotos:
Lukas
Lienhard
Grill auf 160 °C vorheizen. Papaya schälen, entkernen und in Schnitze schneiden. Wassermelone in Scheiben schneiden. Früchte bei kleiner Hitze beidseitig ca. 4 Minute grillieren. In mundgerechte Stücke schneiden. Mit Sirup mischen und mindestens 30 Minuten kühl stellen. Zum Servieren Pfefferminzblätter dazuzupfen, Kokosraspel darüberstreuen. Nach Belieben mit Blüten dekorieren und sofort servieren.
Zubereitungszeit
Zubereitung ca. 20 Min.
+ mind. 30 Min. kühl stellen
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