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Choripan

So gelingt die nächste Grillparty: Rezepte und Tipps

Hier finden Grillfans die besten Rezepte mit Fleisch und Fisch, vegetarische Grilladen und Beilagen sowie Tipps für die gelungene Grillparty.

Unsere neuesten Grill-Rezepte

  1. Choripán

    Choripán
    38 Min.

  2. Entrecôte mit Café-de-Paris-Butter

    Entrecôte mit Café-de-Paris-Butter
    30 Min.

  3. Halloumi-Nektarinen-Grill-Sandwich

    Halloumi-Nektarinen-Grill-Sandwich
    30 Min.

  4. Pouletbrüstchen mit Mango-Salsa

    Pouletbrüstchen mit Mango-Salsa
    2 Std. 35 Min.

  5. Blumenkohl mit Zitronen-Soja-Sauce

    Blumenkohl mit Zitronen-Soja-Sauce
    35 Min.

  6. Surf-’n’-Turf-Burger

    Surf-’n’-Turf-Burger
    53 Min.

  7. Entrecôte an Soja-Whisky-Marinade

    Entrecôte an Soja-Whisky-Marinade
    2 Std. 52 Min.

  8. Australisches Grillpoulet mit Melonensalat

    Australisches Grillpoulet mit Melonensalat
    2 Std. 45 Min.

Grill-Rezepte mit Fleisch

  1. Rindshohrückensteak mit Honig

    Rindshohrückensteak mit Honig
    35 Min.

  2. Chili-Honig-Pouletschenkel

    Chili-Honig-Pouletschenkel
    >3 Std.

  3. Lammracks an Honig-Kräuter-Marinade

    Lammracks an Honig-Kräuter-Marinade
    >3 Std.

  4. Schweinssteak mit Kräutern und Zitrone

    Schweinssteak mit Kräutern und Zitrone
    20 Min.

  5. Glasierter Speck am Stück

    Glasierter Speck am Stück
    1 Std.

  6. Picanha

    Picanha
    1 Std.

  7. Ausgelöste Pouletschenkel

    Ausgelöste Pouletschenkel
    1 Std. 10 Min.

  8. Knusprige Schweinsbrust vom Grill

    Knusprige Schweinsbrust vom Grill
    1 Std. 30 Min.

Grill-Rezepte mit Fisch

  1. Lachs mit gefüllter Grill-Avocado

    Lachs mit gefüllter Grill-Avocado
    45 Min.

  2. Kräuterforelle mit Speck

    Kräuterforelle mit Speck
    35 Min.

  3. Thunfischsteak vom Grill mit Melonen-Caponata

    Thunfischsteak vom Grill mit Melonen-Caponata
    40 Min.

  4. Dorade vom Grill

    Dorade vom Grill
    27 Min.

  5. Lachssteak mit Romanesco-Speck-Salat

    Lachssteak mit Romanesco-Speck-Salat
    30 Min.

  6. Grillierter Wolfsbarsch

    Grillierter Wolfsbarsch
    40 Min.

  7. Lachsfilet auf Zedernholz

    Lachsfilet auf Zedernholz
    1 Std. 40 Min.

  8. Kräuterforelle mit Kartoffelgemüse vom Grill

    Kräuterforelle mit Kartoffelgemüse vom Grill
    45 Min.

Vegetarische Grill-Rezepte

  1. Open-Wrap mit Grill-Peperoni

    Open-Wrap mit Grill-Peperoni
    30 Min.

  2. Gemüse-Paella vom Grill mit Tofu

    Gemüse-Paella vom Grill mit Tofu
    40 Min.

  3. Grillkäse mit Peperonispiess

    Grillkäse mit Peperonispiess
    30 Min.

  4. Baked Potatoes mit Randen und Hummus

    Baked Potatoes mit Randen und Hummus
    1 Std. 25 Min.

  5. Auberginen und Fladenbrot vom Grill mit Joghurtsauce

    Auberginen und Fladenbrot vom Grill mit Joghurtsauce
    40 Min.

  6. Gebundenes Grillsandwich

    Gebundenes Grillsandwich
    35 Min.

  7. Feta mit Tomatengemüse vom Grill

    Feta mit Tomatengemüse vom Grill
    35 Min.

  8. Erbsenfalafel mit Minzedip

    Erbsenfalafel mit Minzedip
    2 Std. 50 Min.

Vegane Grill-Rezepte

  1. Veganer Grill-Hotdog

    Veganer Grill-Hotdog
    25 Min.

  2. Glasierte Miso-Auberginen

    Glasierte Miso-Auberginen
    1 Std. 10 Min.

  3. Zucchetti mit Kichererbsen-Taboulé

    Zucchetti mit Kichererbsen-Taboulé
    53 Min.

  4. Rot marinierter Tofu mit Pak-Choi

    Rot marinierter Tofu mit Pak-Choi
    >3 Std.

  5. Veganer Caesar Salad

    Veganer Caesar Salad
    30 Min.

  6. Vegane Grill-Süsskartoffeln mit Topping

    Vegane Grill-Süsskartoffeln mit Topping
    50 Min.

Rezepte für Beilagen vom Grill

  1. Maiskolben mit Koriander-Pesto

    Maiskolben mit Koriander-Pesto
    45 Min.

  2. Brotsalat mit grillierten Tomaten

    Brotsalat mit grillierten Tomaten
    55 Min.

  3. Grillgemüse mit Fetabrösel

    Grillgemüse mit Fetabrösel
    30 Min.

  4. Grill-Kartoffeln mit Rosmarin

    Grill-Kartoffeln mit Rosmarin
    1 Std.

  5. Grillgemüse mit Halloumi und Röstbrot

    Grillgemüse mit Halloumi und Röstbrot
    35 Min.

  6. Gebratener Peperoni-Brot-Salat

    Gebratener Peperoni-Brot-Salat
    30 Min.

  7. Grillierter Sellerie mit Himbeer-Joghurt

    Grillierter Sellerie mit Himbeer-Joghurt
    1 Std. 30 Min.

  8. Grillierter Fenchelsalat mit Bohnen

    Grillierter Fenchelsalat mit Bohnen
    26 Min.

How to-Videos: Tipps für die gelungene Grillparty

  1. Migusto Coach, Marinieren mit Rub und Marinade

    Marinade und Rub für Grilladen

    Marinaden und Rubs verleihen deinem Grillgut eine einzigartige Würze. Im Video erfährst du, wie du feucht und trocken marinierst.

    Zum Video
  2. Direkt und indirekt grillieren

    Direkt und indirekt grillieren

    Mit der richtigen Grilltechnik schmecken Grilladen besonders gut. Wir erklären dir den Unterschied zwischen direktem und indirektem Grillieren.

    Zum Video
  3. Grillgut richtig timen

    Grillgut richtig timen

    Lammkotelett, Cherrytomaten und Lachstranche: Wir zeigen dir, was wie lange auf dem Rost bleiben muss, damit am Ende alle gleichzeitig essen können.

    Zum Video
  4. Gemüse grillieren

    Gemüse grillieren

    Grillgemüse schmeckt wie der pralle Sommer. Mariniert und bei der richtigen Temperatur grilliert, bleibt das Gemüse saftig und entfaltet sein Aroma.

    Zum Video
  5. Fisch grillieren

    Fisch grillieren

    Fische lassen sich ganz, als Filets oder in der Alufolie grillieren. Damit der Fisch aromatisch, zart und saftig wird, gilt es ein paar Dinge zu beachten.

    Zum Video
  6. Verschiedene Grillspiesse auf Holzbrett auf grünem Hintergrund

    Inspirationen für Grillspiessli

    Wir verraten, wie Holzspiesse nicht anbrennen und nichts daran kleben bleibt. Zudem zeigen wir aromatische Alternativen fürs Aufspiessen von Poulet und Co.

    Zum Video
  7. Grill reinigen

    Grill reinigen

    Die Grillparty ist vorbei und du musst den verkrusteten Grillrost putzen? Keine Bange, mit unseren drei Tipps wird das Grillreinigen zum Kinderspiel.

    Zum Video
  8. Migusto Coach, Fleischthermometer verwenden

    Fleischthermometer richtig benutzen

    Ist das Fleisch durch oder noch zu roh? Mit dem Fleischthermometer findest du das im Handumdrehen raus. Lerne im Video, wie du ihn verwendest.

    Zum Video

Rezepte für Grillsaucen

  1. Grillsaucen

    Grillsaucen
    40 Min.

  2. Chimichurri-Sauce

    Chimichurri-Sauce
    45 Min.

  3. BBQ-Sauce

    BBQ-Sauce
    1 Std. 20 Min.

  4. Romesco-Sauce

    Romesco-Sauce
    1 Std.

  5. Grillgemüse-Sauce

    Grillgemüse-Sauce
    45 Min.

  6. Salsa Pebre

    Salsa Pebre
    15 Min.

Pizza vom Grill und weitere Überraschungen

  1. Avocado vom Grill mit Würzstreuseln

    Avocado vom Grill mit Würzstreuseln
    20 Min.

  2. Pizza Calzone vom Grill

    Pizza Calzone vom Grill
    32 Min.

  3. Grill-Nachos mit Käse

    Grill-Nachos mit Käse
    25 Min.

  4. Bannockbrot

    Bannockbrot
    32 Min.

  5. Sommer-Raclette vom Grill

    Sommer-Raclette vom Grill
    35 Min.

  6. Grillgemüse-Gipfeli

    Grillgemüse-Gipfeli
    40 Min.

Rezepte für Desserts vom Grill

  1. Banane mit Schoggi

    Banane mit Schoggi
    30 Min.

  2. Grillierte Pfirsichhälften mit Mascarponecreme

    Grillierte Pfirsichhälften mit Mascarponecreme
    15 Min.

  3. Grillierte Ananas mit Kokoscreme

    Grillierte Ananas mit Kokoscreme
    20 Min.

  4. Grillierte Papaya mit Caramel-Fleur-de-sel

    Grillierte Papaya mit Caramel-Fleur-de-sel
    42 Min.

  5. Exotischer Fruchtsalat vom Grill

    Exotischer Fruchtsalat vom Grill
    50 Min.

  6. Grillierte Wassermelone mit Minzezucker

    Grillierte Wassermelone mit Minzezucker
    20 Min.

Noch mehr Grill-Rezepte

Marinierte Grill-Spareribs

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