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Vegane Grill-Süsskartoffeln mit Topping
Gesamt: 50 Minuten •
Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Portion: Eiweiss 15 g,
Fett 11 g,
Kohlenhydrate 99 g, 560 kcal
Das Topping aus Plant based Cottage Cubes mit Radieschen, Kräutern und Frühlingszwiebeln macht grillierte Süsskartoffeln zu einem veganen Hauptgericht.
Zutaten
Hauptgericht
Für
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- 2 Süsskartoffeln à ca. 200 g
- ¼ Bund Radieschen
- ½ Frühlingszwiebel
- ¼ Bund gemischte Salatkräuter , z. B. Petersilie, Schnittlauch und Dill
- ½ Becher Hüttenkäse-Alternative Plant based Cottage Cubes à 180 g oder vegane Frischecreme mit Kräutern
- Kräutersalz
- Pfeffer
- 4 Süsskartoffeln à ca. 200 g
- ½ Bund Radieschen
- 1 Frühlingszwiebel
- ½ Bund gemischte Salatkräuter , z. B. Petersilie, Schnittlauch und Dill
- 1 Becher Hüttenkäse-Alternative Plant based Cottage Cubes à 180 g oder vegane Frischecreme mit Kräutern
- Kräutersalz
- Pfeffer
- 8 Süsskartoffeln à ca. 200 g
- 1 Bund Radieschen
- 2 Frühlingszwiebeln
- 1 Bund gemischte Salatkräuter , z. B. Petersilie, Schnittlauch und Dill
- 2 Becher Hüttenkäse-Alternative Plant based Cottage Cubes à 180 g oder vegane Frischecreme mit Kräutern
- Kräutersalz
- Pfeffer
- 12 Süsskartoffeln à ca. 200 g
- 1½ Bund Radieschen
- 3 Frühlingszwiebeln
- 1½ Bund gemischte Salatkräuter , z. B. Petersilie, Schnittlauch und Dill
- 3 Becher Hüttenkäse-Alternative Plant based Cottage Cubes à 180 g oder vegane Frischecreme mit Kräutern
- Kräutersalz
- Pfeffer
- 16 Süsskartoffeln à ca. 200 g
- 2 Bund Radieschen
- 4 Frühlingszwiebeln
- 2 Bund gemischte Salatkräuter , z. B. Petersilie, Schnittlauch und Dill
- 4 Becher Hüttenkäse-Alternative Plant based Cottage Cubes à 180 g oder vegane Frischecreme mit Kräutern
- Kräutersalz
- Pfeffer
- 20 Süsskartoffeln à ca. 200 g
- 2½ Bund Radieschen
- 5 Frühlingszwiebeln
- 2½ Bund gemischte Salatkräuter , z. B. Petersilie, Schnittlauch und Dill
- 5 Becher Hüttenkäse-Alternative Plant based Cottage Cubes à 180 g oder vegane Frischecreme mit Kräutern
- Kräutersalz
- Pfeffer
- 24 Süsskartoffeln à ca. 200 g
- 3 Bund Radieschen
- 6 Frühlingszwiebeln
- 3 Bund gemischte Salatkräuter , z. B. Petersilie, Schnittlauch und Dill
- 6 Becher Hüttenkäse-Alternative Plant based Cottage Cubes à 180 g oder vegane Frischecreme mit Kräutern
- Kräutersalz
- Pfeffer
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 20 Minuten
- grillieren:
- ca. 30 Minuten
- Gesamt:
- 50 Minuten
-
Grill auf ca. 250° C vorheizen. Süsskartoffeln rundum mit einer Gabel mehrfach einstechen und längs halbieren. Direkt auf dem Grillrost ca. 30 Minuten rundum weich grillieren.
fast fertig -
Radieschen in feine Streifen schneiden. Zwiebeln und Kräuter fein hacken. Cottage Cubes mit Radieschen, Kräutern und Zwiebeln mischen. Mit Kräutersalz und Pfeffer würzen. Süsskartoffeln mit Cottage-Cubes-Topping servieren.
fast fertig
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