Veganer Caesar Salad

Name: Veganer Caesar Salad
Total time: 30 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Nordamerika
Ingredients: 1 Zitrone; 2 Knoblauchzehen; 2 EL Olivenöl; 2 TL geräucherter Paprika; Salz; Pfeffer; 360 g Plant based Delicious Pieces; 8 EL Veganaise; 100 g gluten- und laktosefreies aha! Toastbrot; 600 g Mini-Lattich; 40 g Käsealternative

Gesamt: 30 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten

Nährwerte pro Person: Eiweiss 27 g, Fett 28 g, Kohlenhydrate 24 g, 470 kcal

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Persönliche Notiz

Würzig marinierte und gebratene Plant-based Delicious Pieces sorgen dafür, dass beim veganen Caesar Salad mit Lattich und Croûtons niemand Fleisch vermisst.

Zutaten

Kleine Mahlzeit

Für

Personen

¼ Zitrone
½ Knoblauchzehe
½ EL Olivenöl
½ TL geräucherter Paprika
Salz
Pfeffer
90 g Plant based Delicious Pieces
2 EL Veganaise
25 g gluten- und laktosefreies aha! Toastbrot
150 g Mini-Lattich
10 g Käsealternative, z. B. veganer Reibegenuss

½ Zitrone
1 Knoblauchzehe
1 EL Olivenöl
1 TL geräucherter Paprika
Salz
Pfeffer
180 g Plant based Delicious Pieces
4 EL Veganaise
50 g gluten- und laktosefreies aha! Toastbrot
300 g Mini-Lattich
20 g Käsealternative, z. B. veganer Reibegenuss

1 Zitrone
2 Knoblauchzehen
2 EL Olivenöl
2 TL geräucherter Paprika
Salz
Pfeffer
360 g Plant based Delicious Pieces
8 EL Veganaise
100 g gluten- und laktosefreies aha! Toastbrot
600 g Mini-Lattich
40 g Käsealternative, z. B. veganer Reibegenuss

1½ Zitronen
3 Knoblauchzehen
3 EL Olivenöl
3 TL geräucherter Paprika
Salz
Pfeffer
540 g Plant based Delicious Pieces
12 EL Veganaise
150 g gluten- und laktosefreies aha! Toastbrot
900 g Mini-Lattich
60 g Käsealternative, z. B. veganer Reibegenuss

2 Zitronen
4 Knoblauchzehen
4 EL Olivenöl
4 TL geräucherter Paprika
Salz
Pfeffer
720 g Plant based Delicious Pieces
16 EL Veganaise
200 g gluten- und laktosefreies aha! Toastbrot
1,2 kg Mini-Lattich
80 g Käsealternative, z. B. veganer Reibegenuss

2½ Zitronen
5 Knoblauchzehen
5 EL Olivenöl
5 TL geräucherter Paprika
Salz
Pfeffer
900 g Plant based Delicious Pieces
20 EL Veganaise
250 g gluten- und laktosefreies aha! Toastbrot
1,5 kg Mini-Lattich
100 g Käsealternative, z. B. veganer Reibegenuss

3 Zitronen
6 Knoblauchzehen
6 EL Olivenöl
6 TL geräucherter Paprika
Salz
Pfeffer
1,08 kg Plant based Delicious Pieces
24 EL Veganaise
300 g gluten- und laktosefreies aha! Toastbrot
1,8 kg Mini-Lattich
120 g Käsealternative, z. B. veganer Reibegenuss

Zutaten in deiner Migros

So gehts

Zubereitung:: ca. 20 Minuten

grillieren:: ca. 10 Minuten

Gesamt:: 30 Min.

Weiter gehts

Zitronenschale fein abreiben, Knoblauch pressen. Je die Hälfte davon mit Öl, Paprika, Salz, Pfeffer und den Delicous Pieces mischen. Ca. 10 Minuten marinieren.

fast fertig
Weiter gehts

Zitrone auspressen. Saft mit restlicher Zitronenschale, Knoblauch und Veganaise mischen, mit Salz und Pfeffer würzen. Bei Bedarf mit einigen Tropfen Wasser verdünnen.

fast fertig
Weiter gehts

Grill auf ca. 200 °C vorheizen. Toastscheiben auf dem Grill rösten und in kleine Stücke brechen.

fast fertig
Weiter gehts

Delicious Pieces in einer Grillpfanne rundum 2–3 Minuten anbraten.

fast fertig
Weiter gehts

Lattichsalat auf Tellern verteilen, Delicious Pieces und Brot darauf anrichten. Mit der Sauce beträufeln, mit geriebener Käsealternative bestreuen.

fast fertig