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Veganer Caesar Salad
Gesamt: 30 Min. •
Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 27 g,
Fett 28 g,
Kohlenhydrate 24 g, 470 kcal
Persönliche Notiz
Würzig marinierte und gebratene Plant-based Delicious Pieces sorgen dafür, dass beim veganen Caesar Salad mit Lattich und Croûtons niemand Fleisch vermisst.
Zutaten
Kleine Mahlzeit
Für
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- ¼ Zitrone
- ½ Knoblauchzehe
- ½ EL Olivenöl
- ½ TL geräucherter Paprika
- Salz
- Pfeffer
- 90 g Plant based Delicious Pieces
- 2 EL Veganaise
- 25 g gluten- und laktosefreies aha! Toastbrot
- 150 g Mini-Lattich
- 10 g Käsealternative , z. B. veganer Reibegenuss
- ½ Zitrone
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL geräucherter Paprika
- Salz
- Pfeffer
- 180 g Plant based Delicious Pieces
- 4 EL Veganaise
- 50 g gluten- und laktosefreies aha! Toastbrot
- 300 g Mini-Lattich
- 20 g Käsealternative , z. B. veganer Reibegenuss
- 1 Zitrone
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- 2 TL geräucherter Paprika
- Salz
- Pfeffer
- 360 g Plant based Delicious Pieces
- 8 EL Veganaise
- 100 g gluten- und laktosefreies aha! Toastbrot
- 600 g Mini-Lattich
- 40 g Käsealternative , z. B. veganer Reibegenuss
- 1½ Zitronen
- 3 Knoblauchzehen
- 3 EL Olivenöl
- 3 TL geräucherter Paprika
- Salz
- Pfeffer
- 540 g Plant based Delicious Pieces
- 12 EL Veganaise
- 150 g gluten- und laktosefreies aha! Toastbrot
- 900 g Mini-Lattich
- 60 g Käsealternative , z. B. veganer Reibegenuss
- 2 Zitronen
- 4 Knoblauchzehen
- 4 EL Olivenöl
- 4 TL geräucherter Paprika
- Salz
- Pfeffer
- 720 g Plant based Delicious Pieces
- 16 EL Veganaise
- 200 g gluten- und laktosefreies aha! Toastbrot
- 1,2 kg Mini-Lattich
- 80 g Käsealternative , z. B. veganer Reibegenuss
- 2½ Zitronen
- 5 Knoblauchzehen
- 5 EL Olivenöl
- 5 TL geräucherter Paprika
- Salz
- Pfeffer
- 900 g Plant based Delicious Pieces
- 20 EL Veganaise
- 250 g gluten- und laktosefreies aha! Toastbrot
- 1,5 kg Mini-Lattich
- 100 g Käsealternative , z. B. veganer Reibegenuss
- 3 Zitronen
- 6 Knoblauchzehen
- 6 EL Olivenöl
- 6 TL geräucherter Paprika
- Salz
- Pfeffer
- 1,08 kg Plant based Delicious Pieces
- 24 EL Veganaise
- 300 g gluten- und laktosefreies aha! Toastbrot
- 1,8 kg Mini-Lattich
- 120 g Käsealternative , z. B. veganer Reibegenuss
Zutat in Aktion
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So gehts
- Zubereitung:
- ca. 20 Minuten
- grillieren:
- ca. 10 Minuten
- Gesamt:
- 30 Min.
-
Weiter gehts
Zitronenschale fein abreiben, Knoblauch pressen. Je die Hälfte davon mit Öl, Paprika, Salz, Pfeffer und den Delicous Pieces mischen. Ca. 10 Minuten marinieren.
fast fertig -
Weiter gehts
Zitrone auspressen. Saft mit restlicher Zitronenschale, Knoblauch und Veganaise mischen, mit Salz und Pfeffer würzen. Bei Bedarf mit einigen Tropfen Wasser verdünnen.
fast fertig -
Weiter gehts
Grill auf ca. 200 °C vorheizen. Toastscheiben auf dem Grill rösten und in kleine Stücke brechen. Delicious Pieces in einer Grillpfanne rundum 2–3 Minuten anbraten. Lattichsalat auf Tellern verteilen, Delicious Pieces und Brot darauf anrichten. Mit der Sauce beträufeln, mit geriebener Käsealternative bestreuen.
fast fertig
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