Vegane indische Grillspiesse

Name: Vegane indische Grillspiesse
Total time: 25 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Indien
Ingredients: 2 Limetten; 150 g vegane Joghurt-Alternative, z. B. Kokosnuss nature; 1 TL Kurkuma; 2 EL vegane gelbe Currypaste; Salz; 360 g Plant based Delicious Pieces; 8 Snackgurken; 2 rote Zwiebeln; 260 g Naans (indisches Fladenbrot)

Gesamt: 25 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten

Nährwerte pro Person: Eiweiss 30 g, Fett 13 g, Kohlenhydrate 45 g, 440 kcal

Merken Gemerkt Ins Kochbuch Drucken Notizen

Persönliche Notiz

Mit Plant based Delicious Pieces lassen sich herzhafte Grillspiesse indischer Art machen. Prima passt die Sauce mit Joghurt-Alternative, Limette und Curry.

Zutaten

Hauptgericht

Für

Personen

½ Limette
40 g vegane Joghurt-Alternative, z. B. Kokosnuss nature
¼ TL Kurkuma
½ EL vegane gelbe Currypaste
Salz
90 g Plant based Delicious Pieces
2 Snackgurken
½ rote Zwiebel
65 g Naans (indisches Fladenbrot)

1 Limette
75 g vegane Joghurt-Alternative, z. B. Kokosnuss nature
½ TL Kurkuma
1 EL vegane gelbe Currypaste
Salz
180 g Plant based Delicious Pieces
4 Snackgurken
1 rote Zwiebel
130 g Naans (indisches Fladenbrot)

2 Limetten
150 g vegane Joghurt-Alternative, z. B. Kokosnuss nature
1 TL Kurkuma
2 EL vegane gelbe Currypaste
Salz
360 g Plant based Delicious Pieces
8 Snackgurken
2 rote Zwiebeln
260 g Naans (indisches Fladenbrot)

3 Limetten
225 g vegane Joghurt-Alternative, z. B. Kokosnuss nature
1½ TL Kurkuma
3 EL vegane gelbe Currypaste
Salz
540 g Plant based Delicious Pieces
12 Snackgurken
3 rote Zwiebeln
390 g Naans (indisches Fladenbrot)

4 Limetten
300 g vegane Joghurt-Alternative, z. B. Kokosnuss nature
2 TL Kurkuma
4 EL vegane gelbe Currypaste
Salz
720 g Plant based Delicious Pieces
16 Snackgurken
4 rote Zwiebeln
520 g Naans (indisches Fladenbrot)

5 Limetten
375 g vegane Joghurt-Alternative, z. B. Kokosnuss nature
2½ TL Kurkuma
5 EL vegane gelbe Currypaste
Salz
900 g Plant based Delicious Pieces
20 Snackgurken
5 rote Zwiebeln
650 g Naans (indisches Fladenbrot)

6 Limetten
450 g vegane Joghurt-Alternative, z. B. Kokosnuss nature
3 TL Kurkuma
6 EL vegane gelbe Currypaste
Salz
1,08 kg Plant based Delicious Pieces
24 Snackgurken
6 rote Zwiebeln
780 g Naans (indisches Fladenbrot)

Zutaten in deiner Migros

So gehts

Zubereitung:: ca. 20 Minuten

grillieren:: ca. 5 Minuten

Gesamt:: 25 Min.

Weiter gehts

Limettenschale abreiben. Limetten auspressen. Joghurt-Alternative mit je der Hälfte Limettensaft und -schale mischen. Kurkuma und Currypaste dazumischen. Mit Salz abschmecken. Die Hälfte der Sauce zum Anrichten beiseitestellen. Restliche Sauce mit Delicious Pieces mischen.

fast fertig
Weiter gehts

Gurken in Zungen hobeln, Zwiebeln in feine Schnitze schneiden. Mit restlichem Limettensaft und -schale mischen. Mit Salz abschmecken.

fast fertig
Weiter gehts

Grill auf 200 °C vorheizen. Rost einölen. Delicious Pieces auf Spiesse stecken. Spiesse und Naan rundum 4–5 Minuten grillieren.

fast fertig
Weiter gehts

Spiesse mit restlicher Sauce, Salat und Naan-Broten anrichten.

fast fertig