Caesar Salad vegana

Name: Caesar Salad vegana
Total time: 30 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: America del Nord
Ingredients: 1 limone; 2 spicchi d'aglio; 2 cucchiai d’olio d’oliva; 2 cucchiaini di paprica affumicata; sale; pepe; 360 g di Delicious Pieces plant-based; 8 cucchiai di Veganaise; 100 g di pane per toast aha! senza lattosio e senza glutine; 600 g di mini lattughe romane; 40 g di alternativa al formaggio vegana

Tempo totale: 30 min. • Preparazione: ca. 20 minuti

Valori nutrizionali per persona: proteine 27 g, grassi 28 g, carboidrati 24 g, 470 kcal

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Appunto personale

Con i Delicious Pieces plant-based marinati e rosolati su questa caesar salad vegana, sfidiamo chiunque a sentire la mancanza della carne.

Ingredienti

Piccolo pasto

Per

persone

¼ di limone
½ spicchio d'aglio
½ cucchiaio d’olio d’oliva
½ cucchiaino di paprica affumicata
sale
pepe
90 g di Delicious Pieces plant-based
2 cucchiai di Veganaise
25 g di pane per toast aha! senza lattosio e senza glutine
150 g di mini lattughe romane
10 g di alternativa al formaggio vegana

½ limone
1 spicchio d'aglio
1 cucchiaio d’olio d’oliva
1 cucchiaino di paprica affumicata
sale
pepe
180 g di Delicious Pieces plant-based
4 cucchiai di Veganaise
50 g di pane per toast aha! senza lattosio e senza glutine
300 g di mini lattughe romane
20 g di alternativa al formaggio vegana

1 limone
2 spicchi d'aglio
2 cucchiai d’olio d’oliva
2 cucchiaini di paprica affumicata
sale
pepe
360 g di Delicious Pieces plant-based
8 cucchiai di Veganaise
100 g di pane per toast aha! senza lattosio e senza glutine
600 g di mini lattughe romane
40 g di alternativa al formaggio vegana

1½ limoni
3 spicchi d'aglio
3 cucchiai d’olio d’oliva
3 cucchiaini di paprica affumicata
sale
pepe
540 g di Delicious Pieces plant-based
12 cucchiai di Veganaise
150 g di pane per toast aha! senza lattosio e senza glutine
900 g di mini lattughe romane
60 g di alternativa al formaggio vegana

2 limoni
4 spicchi d'aglio
4 cucchiai d’olio d’oliva
4 cucchiaini di paprica affumicata
sale
pepe
720 g di Delicious Pieces plant-based
16 cucchiai di Veganaise
200 g di pane per toast aha! senza lattosio e senza glutine
1,2 kg di mini lattughe romane
80 g di alternativa al formaggio vegana

2½ limoni
5 spicchi d'aglio
5 cucchiai d’olio d’oliva
5 cucchiaini di paprica affumicata
sale
pepe
900 g di Delicious Pieces plant-based
20 cucchiai di Veganaise
250 g di pane per toast aha! senza lattosio e senza glutine
1,5 kg di mini lattughe romane
100 g di alternativa al formaggio vegana

3 limoni
6 spicchi d'aglio
6 cucchiai d’olio d’oliva
6 cucchiaini di paprica affumicata
sale
pepe
1,08 kg di Delicious Pieces plant-based
24 cucchiai di Veganaise
300 g di pane per toast aha! senza lattosio e senza glutine
1,8 kg di mini lattughe romane
120 g di alternativa al formaggio vegana

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Come procedere

Preparazione:: ca. 20 minuti

cottura alla griglia :: ca. 10 minuti

Tempo totale:: 30 min.

Si continua così

Grattugia finemente la scorza del limone e schiaccia l'aglio. Mescola la metà di entrambi con l'olio, la paprica, il sale, il pepe e i Delicous Pieces e lasciali marinare per ca. 10 minuti.

Ci sei quasi!
Si continua così

Spremi il limone. Mescola il succo e la Veganaise con il resto della scorza di limone e dell'aglio, condisci con sale e pepe. Se necessario diluisci con qualche goccia d'acqua.

Ci sei quasi!
Si continua così

Preriscalda il grill a ca. 200 °C. Tosta le fette di pane sul grill e spezzettale. Rosola i Delicious Pieces da ogni lato in una apposita padella per il grill per 2-3 minuti. Distribuisci la lattuga, i Delicious Pieces e i crostini sui piatti. Irrora con la salsa e cospargi con l'alternativa vegetale al formaggio grattugiato.

Ci sei quasi!