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Grillierte Ananas mit Kokoscreme
Gesamt: 20 Minuten •
Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Portion: Eiweiss 2 g,
Fett 13 g,
Kohlenhydrate 15 g, 190 kcal
Das duftet nach Karibik. Ananas vom Grill mit Kokos-Joghurtalternaive sind ein einfach und schnell gemachtes Dessert, das vegan sowie laktose- und glutenfrei ist.
Zutaten
Dessert
Für
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- 100 g Ananas, gerüstet gewogen
- ½ EL HOLL-Rapsöl
- ¼ EL Mandelblättchen
- ½ Zweig Pfefferminze
- ¼ TL frisch abgeriebene Zitronenschale
- 60 g vegane Joghurtalternative Kokos nature
- 200 g Ananas, gerüstet gewogen
- 1 EL HOLL-Rapsöl
- ½ EL Mandelblättchen
- 1 Zweig Pfefferminze
- ½ TL frisch abgeriebene Zitronenschale
- 120 g vegane Joghurtalternative Kokos nature
- 400 g Ananas, gerüstet gewogen
- 2 EL HOLL-Rapsöl
- 1 EL Mandelblättchen
- 2 Zweige Pfefferminze
- 1 TL frisch abgeriebene Zitronenschale
- 240 g vegane Joghurtalternative Kokos nature
- 600 g Ananas, gerüstet gewogen
- 3 EL HOLL-Rapsöl
- 1½ EL Mandelblättchen
- 3 Zweige Pfefferminze
- 1½ TL frisch abgeriebene Zitronenschale
- 360 g vegane Joghurtalternative Kokos nature
- 800 g Ananas, gerüstet gewogen
- 4 EL HOLL-Rapsöl
- 2 EL Mandelblättchen
- 4 Zweige Pfefferminze
- 2 TL frisch abgeriebene Zitronenschale
- 480 g vegane Joghurtalternative Kokos nature
- 1 kg Ananas, gerüstet gewogen
- 5 EL HOLL-Rapsöl
- 2½ EL Mandelblättchen
- 5 Zweige Pfefferminze
- 2½ TL frisch abgeriebene Zitronenschale
- 600 g vegane Joghurtalternative Kokos nature
- 1,2 kg Ananas, gerüstet gewogen
- 6 EL HOLL-Rapsöl
- 3 EL Mandelblättchen
- 6 Zweige Pfefferminze
- 3 TL frisch abgeriebene Zitronenschale
- 720 g vegane Joghurtalternative Kokos nature
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So gehts
- Zubereitung:
- ca. 20 Minuten
-
Ananas quer in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Strunk mit einem runden Ausstecher entfernen. Ananas mit Öl bepinseln. Mandelblättchen in einer beschichteten Pfanne ohne Fett leicht rösten. Pfefferminze hacken. Zitronenschale und Joghurtalternative mischen.
fast fertig -
Ananas bei mittlerer Hitze in der Grillpfanne oder auf dem Grill beidseitig 4–6 Minuten grillieren. Joghurtalternative mit Ananasscheiben anrichten. Pfefferminze und Mandeln darüberstreuen.
fast fertig
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