Ananas grillé avec crème coco

Ananas grillé avec crème coco

20 min

Ananas grillé et yogourt nature au lait de coco composent un dessert végan simple et prêt en un clin d’œil qui sent bon les Caraïbes. Sans lactose ni gluten.

  • sans gluten
  • sans lactose
  • végane

Ingrédients

Dessert

Pour

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

personnes

Pourquoi ne puis-je pas choisir librement le nombre?

Moins de risques et d’imprévus

Pour 4, 8 ou 12 personnes? Dans nos recettes les quantités des ingrédients peuvent être automatiquement modifiées en changeant le nombre de personnes ou de pièces mais uniquement dans une proportion qui permet la réussite de la recette.

  • 100 gd’ananas, pesé paré
  • ½ csd’huile de colza HOLL
  • ¼ de  csd’amandes effilées
  • ½ brinde menthe
  • ¼ de  ccde zeste de citron fraîchement râpé
  • 60 gd'alternative végane au yogourt nature à base de lait de coco
  • 200 gd’ananas, pesé paré
  • 1 csd’huile de colza HOLL
  • ½ csd’amandes effilées
  • 1 brinde menthe
  • ½ ccde zeste de citron fraîchement râpé
  • 120 gd'alternative végane au yogourt nature à base de lait de coco
  • 400 gd’ananas, pesé paré
  • 2 csd’huile de colza HOLL
  • 1 csd’amandes effilées
  • 2 brinsde menthe
  • 1 ccde zeste de citron fraîchement râpé
  • 240 gd'alternative végane au yogourt nature à base de lait de coco
  • 600 gd’ananas, pesé paré
  • 3 csd’huile de colza HOLL
  • 1½ csd’amandes effilées
  • 3 brinsde menthe
  • 1½ ccde zeste de citron fraîchement râpé
  • 360 gd'alternative végane au yogourt nature à base de lait de coco
  • 800 gd’ananas, pesé paré
  • 4 csd’huile de colza HOLL
  • 2 csd’amandes effilées
  • 4 brinsde menthe
  • 2 ccde zeste de citron fraîchement râpé
  • 480 gd'alternative végane au yogourt nature à base de lait de coco
  • 1 kgd’ananas, pesé paré
  • 5 csd’huile de colza HOLL
  • 2½ csd’amandes effilées
  • 5 brinsde menthe
  • 2½ ccde zeste de citron fraîchement râpé
  • 600 gd'alternative végane au yogourt nature à base de lait de coco
  • 1,2 kgd’ananas, pesé paré
  • 6 csd’huile de colza HOLL
  • 3 csd’amandes effilées
  • 6 brinsde menthe
  • 3 ccde zeste de citron fraîchement râpé
  • 720 gd'alternative végane au yogourt nature à base de lait de coco
Kilocalories
190 kcal
800 kj
Protéines
2 g
4,3 %
Lipides
13 g
63,2 %
Glucides
15 g
32,4 %

À vos tabliers!

Préparation:
env. 20 minutes
  1. Couper l’ananas en tranches d’env. 1 cm d’épaisseur puis retirer le cœur à l’aide d’un emporte-pièce rond. Badigeonner les tranches d'ananas d’huile. Faire griller légèrement à sec les amandes effilées dans une poêle antiadhésive. Hacher la menthe. Mélanger le zeste de citron avec l'alternative au yogourt.

    Presque au bout
  2. Faire griller les tranches d’ananas des deux côtés dans une poêle à griller ou sur le gril durant 4-6 min à feu moyen. Dresser avec l'alternative au yogourt. Parsemer de menthe et d’amandes.

    Presque au bout
Recettes: Andrea Pistorius
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/ananas-grille-avec-creme-coco

Valeurs nutritives par portion

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