Vous aimez les ananas juteux et sucrés qui semblent toujours être juste cueillis, mais leur épluchage vous fait passer l’envie de déguster ce fruit du sud? Alors essayez cette technique de découpe professionnelle: tout ce qu’il vous faut, c’est un grand couteau et une planche à découper.
Éplucher un ananas
Mmmh, des ananas frais – si seulement il n’y avait pas cet épluchage laborieux et ce trognon dur! Une bonne découpe vous facilitera l’épluchage.
Il vous faut
- Un ananas
- Un grand couteau
- Une planche à découper
Instructions étape par étape
- Avec un grand couteau, retirer la partie supérieure avec les feuilles vertes et la base de l’ananas.
- Placer l’ananas sur une planche à découper, l’éplucher et retirer les yeux à la diagonale.
- Diviser en deux l’ananas épluché, couper chaque moitié en quatre morceaux et découper sur ceux-ci le trognon dur.
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