Ananas grillé avec glace à la noix de coco

Ananas grillé avec glace à la noix de coco

25 min

L'ananas grillé séduit par son côté frais et doux. Avec de la glace à la noix de coco ou du mascarpone pour un dessert vite préparé lors de vos barbecues.

  • sans gluten
  • sans lactose
  • végane

Ingrédients

Dessert

Pour

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

personnes

Pourquoi ne puis-je pas choisir librement le nombre?

Moins de risques et d’imprévus

Pour 4, 8 ou 12 personnes? Dans nos recettes les quantités des ingrédients peuvent être automatiquement modifiées en changeant le nombre de personnes ou de pièces mais uniquement dans une proportion qui permet la réussite de la recette.

  • 150 gd’ananas, pesé paré
  • ¾ de  csd'huile d'arachide
  • 1 boulede glace à la noix de coco
  • 0,062 brinde menthe
  • poivre rose
  • 300 gd’ananas, pesé paré
  • 1½ csd'huile d'arachide
  • 2 boulesde glace à la noix de coco
  • 0,125 bouquetde menthe
  • poivre rose
  • 600 gd’ananas, pesé paré
  • 3 csd'huile d'arachide
  • 4 boulesde glace à la noix de coco
  • ¼ de  bouquetde menthe
  • poivre rose
  • 900 gd’ananas, pesé paré
  • 4½ csd'huile d'arachide
  • 6 boulesde glace à la noix de coco
  • 0,375 bouquetde menthe
  • poivre rose
  • 1,2 kgd’ananas, pesé paré
  • 6 csd'huile d'arachide
  • 8 boulesde glace à la noix de coco
  • ½ bouquetde menthe
  • poivre rose
  • 1,5 kgd’ananas, pesé paré
  • 7½ csd'huile d'arachide
  • 10 boulesde glace à la noix de coco
  • 0,625 bouquetde menthe
  • poivre rose
  • 1,8 kgd’ananas, pesé paré
  • 9 csd'huile d'arachide
  • 12 boulesde glace à la noix de coco
  • ¾ de  bouquetde menthe
  • poivre rose
Kilocalories
170 kcal
700 kj
Protéines
1 g
2,3 %
Lipides
11 g
57,9 %
Glucides
17 g
39,8 %

À vos tabliers!

Préparation:
env. 25 minutes
  1. Couper l'ananas en rondelles d'env. 1 cm d'épaisseur. Retirer le tronc à l'aide d'un emporte-pièce rond. Badigeonner les anneaux d'ananas d'huile.

    Presque au bout
  2. Faire griller les tranches d'ananas dans une poêle à griller ou sur le gril durant env. 8 min à feu moyen. Dresser les boules de glace sur les ananas. Effeuiller la menthe par-dessus. Parsemer de poivre rose et servir.

    Presque au bout
Recettes: Anja Steiner

Valeurs nutritives par portion

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