Comment souhaitez-vous intituler votre livre de cuisine?

Modifier le titre du livre de cuisine

Supprimer le livre de cuisine

Voulez-vous vraiment supprimer ce livre de cuisine? Les recettes qui en font partie ne seront pas effacées et restent mémorisées dans votre sélection de recettes préférées.

Pastèque grillée avec sucre à la menthe

Pastèque grillée avec sucre à la menthe

Total: 20 min. • dont prép.: env. 20 minutes
Valeurs nutritives par personne: protéines 0 g, lipides 0 g, glucides 39 g, 170 kcal
Mémoriser

Cette recette a bien été ajouté à votre Sélection de recettes

Imprimer Cuisiné? Cuisiné
Un beau dessert estival! Des tranches de pastèque grillées saupoudrées de sucre à la menthe et servi avec de la glace. Parfait pour clore un barbecue en beauté.

Ingrédients

Dessert

Pour

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

personnes

  • ¼ de  bouquet de menthe
  • 1 cs de sucre
  • 1 tranche de pastèque, env. 1 cm d'épaisseur, d'env. 250 g
  • ¼ de citron vert
  • ½ cs de miel liquide , p. ex. de forêt
  • ½ bouquet de menthe
  • 2 cs de sucre
  • 2 tranches de pastèque, env. 1 cm d'épaisseur, d'env. 250 g
  • ½ citron vert
  • 1 cs de miel liquide , p. ex. de forêt
  • 1 bouquet de menthe
  • 4 cs de sucre
  • 4 tranches de pastèque, env. 1 cm d'épaisseur, d'env. 250 g
  • 1 citron vert
  • 2 cs de miel liquide , p. ex. de forêt
  • 1½ bouquet de menthe
  • 6 cs de sucre
  • 6 tranches de pastèque, env. 1 cm d'épaisseur, d'env. 250 g
  • citron vert
  • 3 cs de miel liquide , p. ex. de forêt
  • 2 bouquets de menthe
  • 8 cs de sucre
  • 8 tranches de pastèque, env. 1 cm d'épaisseur, d'env. 250 g
  • 2 citrons verts
  • 4 cs de miel liquide , p. ex. de forêt
  • 2½ bouquets de menthe
  • 150 g de sucre
  • 10 tranches de pastèque, env. 1 cm d'épaisseur, d'env. 250 g
  • citrons verts
  • 5 cs de miel liquide , p. ex. de forêt
  • 3 bouquets de menthe
  • 180 g de sucre
  • 12 tranches de pastèque, env. 1 cm d'épaisseur, d'env. 250 g
  • 3 citrons verts
  • 6 cs de miel liquide , p. ex. de forêt

À vos tabliers!

Préparation:
env. 20 minutes
  1. Préchauffer le gril à 220 °C. Effeuiller la menthe et l'écraser dans un mortier jusqu'à obtenir une pâte. Ajouter le sucre et mélanger jusqu'à ce qu'il devienne vert. Couper en quatre les tranches de pastèque. Exprimer le jus du citron vert et le mélanger au miel. En badigeonner les morceaux de pastèque. Les faire griller sur un gril ou dans une poêle à griller durant env. 1 min de chaque côté. Dresser la pastèque et la saupoudrer de sucre à la menthe. Selon les goûts, servir avec de la glace, p. ex. à la crème fraîche, à la noix de coco ou un sorbet.

Recette: Katrin Klaus
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/pasteque-grillee-avec-sucre-a-la-menthe
Déjà cuisiné Cuisiné

Ça pourrait vous aider:

Les p'tits trucs

Remplacer la menthe par de la coriandre. Une chaleur élevée (220-280 °C) est idéale pour saisir ou griller à feu direct, c’est-à-dire sur une grille directement placée au-dessus de la braise. Une chaleur moyenne (180-220 °C) est parfaite pour griller à feu indirect; les aliments ne sont pas placés directement au-dessus de la braise et le couvercle du gril est rabattu.

Utilisez-vous déjà les livres de cuisine numériques?

Asset-RezeptsammlungsTeaser-FR

Utilisez-vous déjà les livres de cuisine numériques?

Créer des livres de cuisine sur votre profil Migusto vous permet …

  1. de mémoriser vos recettes préférées par thème
  2. d'avoir une meilleure vue d’ensemble de votre collection de recettes
  3. NOUVEAU: de faire imprimer un livre de cuisine personnalisé et de le recevoir chez vous à la maison

Devenez membre et donnez votre évaluation

Recettes associées

Laissez-vous inspirer