Un beau dessert estival! Des tranches de pastèque grillées saupoudrées de sucre à la menthe et servi avec de la glace. Parfait pour clore un barbecue en beauté.
Vous pouvez ajouter des ingrédients supplémentaires à votre liste de courses avec le
.
| 1 bouquet | de menthe |
| 4 cs | de sucre |
| 4 tranches | de pastèque, env. 1 cm d'épaisseur, d'env. 250 g |
| 1 | citron vert |
| 2 cs | de miel liquide , p. ex. de forêt |
Recettes:
Katrin
Klaus
Photos:
Claudia
Linsi
Effeuiller la menthe et l'écraser dans un mortier jusqu'à obtenir une pâte. Ajouter le sucre et mélanger jusqu'à ce qu'il devienne vert. Couper en quatre les tranches de pastèque. Exprimer le jus du citron vert et le mélanger au miel. En badigeonner les morceaux de pastèque. Les faire griller sur un gril ou dans une poêle à griller durant env. 1 min de chaque côté. Dresser la pastèque et la saupoudrer de sucre à la menthe. Selon les goûts, servir avec de la glace, p. ex. à la crème fraîche, à la noix de coco ou un sorbet.
Temps de préparation
Préparation env. 20 min
Merci de votre commentaire. Celui-ci va maintenant être vérifié et mis en ligne au plus vite.
Cette recette vous plaît? Merci de nous donner votre avis.
La recette a déjà été évaluée par personne(s)
