Hochstapler, die begeistern werden: Gebundene Grillsandwiches, gefüllt mit roten Zwiebeln, Zucchetti, Tomaten und Spinat.
Mit dem
können die Zutaten einzeln zur Einkaufsliste hinzugefügt werden.
| 12 | grosse Scheiben Toastbrot |
| 6 EL | Feigensenf |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 1 | rote Zwiebel |
| 160 g | grüne Zucchetti |
| 2 | Tomaten |
| 200 g | Käse, z. B. Appenzeller |
| 15 g | junger Spinat |
| 3 EL | Olivenöl |
Rezept:
Daniel
Tinembart
Anja
Steiner
Fotos:
Lukas
Lienhard
Christine
Benz
Styling:
Karin
Messerli
Ayako
Sugaya
Vera
Guala
Grill auf ca. 160 °C vorheizen. Brotscheiben mit Senf bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebel in Ringe, Zucchetti in feine, Tomaten in etwas dickere Scheiben schneiden. Käse in Scheiben schneiden. 8 Scheiben Toastbrot abwechselnd mit Spinatblättern, Zwiebelringen, Käse, Zucchetti und Tomaten belegen. Je 2 belegte Toasts aufeinanderlegen. Mit restlichen Toasts decken. Die Sandwiches mit Küchenschnur zu Päcklis zusammenbinden. Rundum mit Öl bestreichen. Sandwiches bei indirekter kleiner Hitze ca. 15 Minuten grillieren, dabei einmal wenden. Grillsandwiches servieren.
Zubereitungszeit
Zubereitung ca. 20 Min.
+ ca. 15 Min. grillieren
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