Disons-le franchement: dans les recettes qui suivent, les ailes de poulet et autres côtelettes de porc ne tiennent pas la vedette. Nos recettes de grillades, d'accompagnements et de desserts végans sont visuellement somptueuses, en plus d'être savoureuses.
Pour régaler aussi bien les pupilles que les papilles, nous misons sur des plats simili-carnés, à l'instar de nos saucisses à rôtir véganes aux pois chiches piri piri, ou sur des créations originales, comme nos aubergines glacées au miso. Une chose est claire: impossible de se lasser du barbecue végan… et de ne pas réclamer une promenade digestive en quittant la table!
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