Spargeln

Alles über Spargeln

Sie gehen Hand in Hand: Der Frühling und die Spargeln. Bei kaum einem anderen Gemüse hat man mehr Gespür für dessen Saisonalität. Ab Ende April ist klar: Es ist Spargelsaison.
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Spargeln mit Tofu-Kräutersauce
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Violetter Spargelsalat mit geräuchertem Lachs
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Speck-Spargeln
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Felchen mit Wildspargeln und Estragon-Mayonnaise
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Weisse und grüne Spargeln klassisch

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