Spargeln

Alles über Spargeln

Frühling und Spargeln gehören zusammen. Bei kaum einem anderen Gemüse hat man mehr Gespür für dessen Saisonalität. Ende April ist klar: Es ist Spargelsaison.

Spargeln mit Tofu-Kräutersauce

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Spargeln mit Tofu-Kräutersauce

Violetter Spargelsalat mit geräuchertem Lachs

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Violetter Spargelsalat mit geräuchertem Lachs

Speck-Spargeln

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Speck-Spargeln

Felchen mit Wildspargeln und Estragon-Mayonnaise

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Felchen mit Wildspargeln und Estragon-Mayonnaise

Weisse und grüne Spargeln klassisch

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Weisse und grüne Spargeln klassisch

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