Spargeln werden aus dem Erdboden gezogen. Sie mögen es kühl und feucht. Im Kühlschrank und insbesondere in der Gemüseschublade ist es wohl kühl, aber trocken. Das mögen die meisten Gemüse, doch Spargeln sind anderes gewohnt. Darum:
Spargeln lagern
Frühling ist Spargelzeit! Wie man das feine Gemüse richtig lagert, damit die Stangen frisch und knackig bleiben, zeigen wir im Migusto-Video.
- Weisse und grüne Spargeln einfach in ein feuchtes Baumwolltuch wickeln, damit sie länger frisch und knackig bleiben.
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