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Die Sommertavolata verkörpert «la dolce vita» – das süsse Leben. Im Sommer versammeln sich Familie und Freunde an einem grossen Tisch im Freien, um gemeinsam eine Fülle von Gerichten zu geniessen.
Jeder bringt sein liebstes Gericht mit: vom Grillgut über den Pastasalat bis zum Tiramisù. Damit dir die Kreativität nicht ausgeht, findest du hier Inspiration. Buon appetito und viel Spass bei deiner eigenen Tavolata!
Starte deine Tavolata mit Antipasti, die zum Teilen gemacht sind! Diese Rezepte für Pinsa, Arancini und gefüllte Peperoni bringen italienisches Flair auf deinen Tisch. Geniesse diese Klassiker und lade deine Liebsten zu einer kulinarischen Reise ein.
Panzanella, Pastasalat und Caprese: Salate sind die Stars jeder Sommerparty! Mit frischen Zutaten und Italianità bringen sie Sonne in jede Schüssel und Lachen auf jedes Gesicht.
Von der klassischen Penne all'arrabbiata bis zur überbackenen Muschelpasta – diese Rezepte sind ideal für eine grosse Runde und sorgen garantiert für zufriedene Gesichter.
Hier kriegen alle ein Röllchen ab. Probiere diese Involtini-Rezepte mit unterschiedlichen Füllungen: Rohschinken, Hackfleisch oder Mozzarella.
Für eine Tavolata für 8–10 Personen brauchst du 2 Hauptgerichte und 3–4 Beilagen. Wie du die Mengen pro Person detailliert berechnest, erfährst du hier: Mengenangaben pro Person berechnen.
Tavolata muss nicht immer italienisch angehaucht sein, du kannst auch einen anderen roten Faden wählen. Zum Beispiel Saison, Farbe der Gerichte oder Ernährungsweise. Hauptsache, die Gerichte sind abwechslungsreich!
Eine Tavolata brilliert mit grossen Schüsseln und Platten, die grosszügig angerichtet sind. Kreative Schnitttechniken erzeugen optische Highlights.
Sonnenuntergang, Gläserklirren, gute Laune: Und der Duft von grillierter Kalbs-Tagliata, Thunfischsteak oder knackigem Grillgemüse in der Luft. Das ist Sommer pur!
Keine Grillparty ohne kühle Drinks! Ob ein alkoholfreier Negroni Sbagliato oder ein erfrischendes Gurken-Thymian-Wasser – hier finden alle den passenden Durstlöscher.
Teile süsse Momente unter dem Sternenhimmel: Serviere ein Beeren-Tiramisù, Semifreddo oder Cannoli. Der perfekte Abschluss eines Sommerabends.
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