Mozzarella-Kräuter-Focaccia
Gesamt: 20 Min. •
Aktiv: ca. 10 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 12 g,
Fett 23 g,
Kohlenhydrate 29 g, 380 kcal
Persönliche Notiz
Knuspriger Fingerfood: Focaccia auf dem Grill 10 Minuten aufbacken. Tomaten, Mozzarella und Olivenöl mischen. Basilikum dazuzupfen. Auf der Focaccia verteilen.
Zutaten
Apéro
Für
4
- 4
- 8
- 12
Personen
- 1 Focaccia mit Kräutern à ca. 250 g
- 1 Mozzarella à 150 g
- 200 g bunte Cherrytomaten
- 3 EL Olivenöl
- 2 Zweige Basilikum
- 2 Focaccia mit Kräutern à ca. 250 g
- 2 Mozzarellas à 150 g
- 400 g bunte Cherrytomaten
- 6 EL Olivenöl
- 4 Zweige Basilikum
- 3 Focaccia mit Kräutern à ca. 250 g
- 3 Mozzarellas à 150 g
- 600 g bunte Cherrytomaten
- 9 EL Olivenöl
- 6 Zweige Basilikum
Zutat in Aktion
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 10 Minuten
- grillieren:
- ca. 10 Minuten
- Gesamt:
- 20 Min.
-
Weiter gehts
Grill auf 200 °C vorheizen. Focaccia auf dem Grill bei kleiner Hitze ca. 10 Minuten aufbacken.
fast fertig -
Weiter gehts
Mozzarella in Würfelchen schneiden. Tomaten vierteln. Tomaten, Mozzarella und Olivenöl mischen. Basilikumblättchen dazuzupfen.
fast fertig -
Weiter gehts
Alles auf der warmen Focaccia verteilen. Mit Pfeffer bestreuen.
fast fertig
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Tipp
Grosse Hitze (ab 220–280 °C) eignet sich zum Anbraten bzw. direkten Grillieren; das Gargut wird direkt über der Glut auf dem Rost platziert. Bei mittlerer Hitze (180–220 °C) grilliert oder brät man indirekt; das Gargut liegt nicht direkt über der Glut, und der Grill wird zugedeckt.
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