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Knusperbrötchen Panzanella

Knusperbrötchen Panzanella

Panzanella

Gesamt: 5 Minuten • Aktiv: ca. 5 Minuten
Nährwerte pro Portion: Eiweiss 13 g, Fett 17 g, Kohlenhydrate 69 g, 520 kcal
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Quick & Easy: ein Mittagessen mit 5 Zutaten in 5 Minuten. Der italienische Brotsalat lässt sich mit Cherrytomaten und Snackgurken blitzschnell zubereiten.

Zutaten

Hauptgericht

Für

1
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

Person

  • 6 Knusperbrötchen à 12 g
  • 250 g Cherrytomaten, z. B. bunte
  • 5 Snackgurken
  • 5 EL italienische Salatsauce
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 12 Knusperbrötchen à 12 g
  • 500 g Cherrytomaten, z. B. bunte
  • 10 Snackgurken
  • 10 EL italienische Salatsauce
  • 2 Bund Schnittlauch
  • 24 Knusperbrötchen à 12 g
  • 1 kg Cherrytomaten, z. B. bunte
  • 20 Snackgurken
  • 20 EL italienische Salatsauce
  • 4 Bund Schnittlauch
  • 36 Knusperbrötchen à 12 g
  • 1,5 kg Cherrytomaten, z. B. bunte
  • 30 Snackgurken
  • 30 EL italienische Salatsauce
  • 6 Bund Schnittlauch
  • 48 Knusperbrötchen à 12 g
  • 2 kg Cherrytomaten, z. B. bunte
  • 40 Snackgurken
  • 40 EL italienische Salatsauce
  • 8 Bund Schnittlauch
  • 60 Knusperbrötchen à 12 g
  • 2,5 kg Cherrytomaten, z. B. bunte
  • 50 Snackgurken
  • 50 EL italienische Salatsauce
  • 10 Bund Schnittlauch
  • 72 Knusperbrötchen à 12 g
  • 3 kg Cherrytomaten, z. B. bunte
  • 60 Snackgurken
  • 60 EL italienische Salatsauce
  • 12 Bund Schnittlauch

So gehts

Zubereitung:
ca. 5 Minuten
  1. Knusperbrötchen in kleine Stücke brechen. Tomaten und Gurken klein schneiden. Brötchen, Tomaten, Gurken und Salatsauce gut mischen. Schnittlauch mit der Schere fein dazuschneiden und servieren.

Rezept: Andrea Pistorius
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/knusperbroetchen-panzanella
Habe ich gekocht Gekocht

Tipps

Anstelle von Knusperbrötchen Knäckebrot oder geröstetes Brot verwenden. To-Go-Tipp: Salat zubereiten. Die Knusperbrötchen brechen und separat verpacken. Kurz vor dem Essen zum Salat geben.

Gesundheitstipps findest du auf impuls.migros.ch

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