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Quinoasalat mit Kräutern

Quinoasalat mit Kräutern

Gesamt: 15 Min. • Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 7 g, Fett 16 g, Kohlenhydrate 81 g, 310 kcal
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Schnell und einfach gemacht ist der bekömmliche Salat aus Quinoa mit Tomaten, Gurken und Kräutern. Er ist ideal zum Vorbereiten und Mitnehmen.

Zutaten

Hauptgericht

Für

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

Personen

  • 125 g Cherrytomaten , z. B. verschiedenfarbige
  • ¼ Gurke
  • ¼ Bund glattblättrige Petersilie oder andere Kräuter
  • 125 g gekochte Quinoa mit Gemüse (Express Quinoa & Veggies)
  • 1½ EL italienische Salatsauce
  • Salz
  • Pfeffer
  • 250 g Cherrytomaten , z. B. verschiedenfarbige
  • ½ Gurke
  • ½ Bund glattblättrige Petersilie oder andere Kräuter
  • 250 g gekochte Quinoa mit Gemüse (Express Quinoa & Veggies)
  • 3 EL italienische Salatsauce
  • Salz
  • Pfeffer
  • 500 g Cherrytomaten , z. B. verschiedenfarbige
  • 1 Gurke
  • 1 Bund glattblättrige Petersilie oder andere Kräuter
  • 500 g gekochte Quinoa mit Gemüse (Express Quinoa & Veggies)
  • 6 EL italienische Salatsauce
  • Salz
  • Pfeffer
  • 750 g Cherrytomaten , z. B. verschiedenfarbige
  • Gurken
  • 1½ Bund glattblättrige Petersilie oder andere Kräuter
  • 750 g gekochte Quinoa mit Gemüse (Express Quinoa & Veggies)
  • 9 EL italienische Salatsauce
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 kg Cherrytomaten , z. B. verschiedenfarbige
  • 2 Gurken
  • 2 Bund glattblättrige Petersilie oder andere Kräuter
  • 1 kg gekochte Quinoa mit Gemüse (Express Quinoa & Veggies)
  • 12 EL italienische Salatsauce
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1,25 kg Cherrytomaten , z. B. verschiedenfarbige
  • Gurken
  • 2½ Bund glattblättrige Petersilie oder andere Kräuter
  • 1,25 kg gekochte Quinoa mit Gemüse (Express Quinoa & Veggies)
  • 15 EL italienische Salatsauce
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1,5 kg Cherrytomaten , z. B. verschiedenfarbige
  • 3 Gurken
  • 3 Bund glattblättrige Petersilie oder andere Kräuter
  • 1,5 kg gekochte Quinoa mit Gemüse (Express Quinoa & Veggies)
  • 18 EL italienische Salatsauce
  • Salz
  • Pfeffer

So gehts

Zubereitung:
ca. 15 Minuten
  1. Tomaten halbieren, Gurke längs vierteln und klein schneiden, Kräuter hacken. Tomaten, Gurke und Kräuter mit Quinoa und der Salatsauce mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Nach Belieben mit einigen Kräuterblättchen anrichten.

Rezept: Andrea Pistorius
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/quinoasalat-mit-kraeutern
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Tipp

Ideal zum Vorbereiten und Mitnehmen für den Lunch.

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