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Insalata di quinoa alle erbe aromatiche
Tempo totale: 15 minuti •
Preparazione: ca. 15 minuti
Valori nutrizionali per persona: proteine 7 g,
grassi 16 g,
carboidrati 81 g, 310 kcal
Questa insalata fresca e leggera con quinoa, pomodori, cetrioli e prezzemolo è una soluzione ideale per i pasti fuori casa.
Ingredienti
Piatto principale
Per
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
persone
- 125 g di pomodori cherry , ad es. di vari colori
- ¼ di cetriolo
- ¼ di mazzetto di prezzemolo o erbe aromatiche miste
- 125 g di quinoa cotta con verdure (Express Quinoa & Veggies)
- 1½ cucchiai di salsa italiana per insalata
- sale
- pepe
- 250 g di pomodori cherry , ad es. di vari colori
- ½ cetriolo
- ½ mazzetto di prezzemolo o erbe aromatiche miste
- 250 g di quinoa cotta con verdure (Express Quinoa & Veggies)
- 3 cucchiai di salsa italiana per insalata
- sale
- pepe
- 500 g di pomodori cherry , ad es. di vari colori
- 1 cetriolo
- 1 mazzetto di prezzemolo o erbe aromatiche miste
- 500 g di quinoa cotta con verdure (Express Quinoa & Veggies)
- 6 cucchiai di salsa italiana per insalata
- sale
- pepe
- 750 g di pomodori cherry , ad es. di vari colori
- 1½ cetrioli
- 1½ mazzetti di prezzemolo o erbe aromatiche miste
- 750 g di quinoa cotta con verdure (Express Quinoa & Veggies)
- 9 cucchiai di salsa italiana per insalata
- sale
- pepe
- 1 kg di pomodori cherry , ad es. di vari colori
- 2 cetrioli
- 2 mazzetti di prezzemolo o erbe aromatiche miste
- 1 kg di quinoa cotta con verdure (Express Quinoa & Veggies)
- 12 cucchiai di salsa italiana per insalata
- sale
- pepe
- 1,25 kg di pomodori cherry , ad es. di vari colori
- 2½ cetrioli
- 2½ mazzetti di prezzemolo o erbe aromatiche miste
- 1,25 kg di quinoa cotta con verdure (Express Quinoa & Veggies)
- 15 cucchiai di salsa italiana per insalata
- sale
- pepe
- 1,5 kg di pomodori cherry , ad es. di vari colori
- 3 cetrioli
- 3 mazzetti di prezzemolo o erbe aromatiche miste
- 1,5 kg di quinoa cotta con verdure (Express Quinoa & Veggies)
- 18 cucchiai di salsa italiana per insalata
- sale
- pepe
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Come procedere
- Preparazione:
- ca. 15 minuti
-
Dimezza i pomodori, taglia il cetriolo in quattro parti e poi a pezzetti. Trita il prezzemolo. Mescola i pomodori, il cetriolo e il prezzemolo con la quinoa e la salsa per insalata. Condisci con sale e pepe. Guarnisci a piacere con alcune foglioline d'erbe aromatiche.
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Soluzione ideale per i pasti fuori casa.
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