Tiramisù-Torte

Name: Tiramisù-Torte
Cook time: 25 min
Ingredients: 500 g Mascarpone; 40 g Puderzucker; 2 TL Vanillepaste; 2,5 dl Vollrahm; 1 Beutel Rahmhalter; 1 M-Classic Biscuit Tortenboden Schokolade; 1,6 dl kalter Kaffee; 1½ EL Kakaopulver; 5 EL Schokoladenspäne

25 Min.

Einfacher und viel schneller, als man denkt, ist – dank Fertig-Tortenboden – eine Tiramisù-Torte zubereitet. Ein Hit auf einem Buffet, ein Hingucker für Gäste.

Vegetarisch

Zutaten

Dessert

Ergibt ca.

Stück

500 gMascarpone
40 gPuderzucker
2 TLVanillepaste
2,5 dlVollrahm
1 BeutelRahmhalter
1M-Classic Biscuit Tortenboden Schokolade
1,6 dlkalter Kaffee
ca. 1½ ELKakaopulver
5 ELSchokoladenspäne

Zutaten auf die Einkaufsliste

1 kgMascarpone
80 gPuderzucker
4 TLVanillepaste
5 dlVollrahm
2 BeutelRahmhalter
2M-Classic Biscuit Tortenboden Schokolade
3,2 dlkalter Kaffee
ca. 3 ELKakaopulver
10 ELSchokoladenspäne

Zutaten auf die Einkaufsliste

Kilokalorien: 380 kcal; 1.600 kj
Eiweiss: 6 g; 6,3 %
Fett: 29 g; 68,5 %
Kohlenhydrate: 24 g; 25,2 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 25 Minuten

Weiter gehts

Mascarpone glattrühren. Puderzucker portionenweise dazusieben, verrühren. Vanillepaste darunterrühren.

fast fertig
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Rahm mit Rahmhalter steif schlagen. Mithilfe eines Teigschabers sorgfältig unter die Mascarpone-Creme heben.

fast fertig
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Biscuit Tortenboden in Lagen trennen. Unterste Lage (= Boden) mit der Hälfte des Kaffees beträufeln.

fast fertig
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Knapp ein Drittel der Mascarpone-Creme darauf verstreichen. Mit dem mittleren Tortenboden gleich verfahren. Letzten Tortenboden (= Deckel) daraufsetzen.

fast fertig
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Restliche Creme auf die Torte geben. Wenig Creme am Rand mithilfe eines Spachtels dünn auftragen und fast ganz abschaben.

fast fertig
Weiter gehts

Creme unregelmässig auf die Torte verteilen. Torte mit Kakaopulver und Schokoladenspänen verzieren. Bis zur Verwendung im Kühlschrank aufbewahren.

fast fertig