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Coupe Romanoff Retrostyle

Coupe Romanoff Retrostyle

Dieser Dessertklassiker kommt aus guten Gründen nie aus der Mode: Vollreife, süsse Erdbeeren werden mit Vanilleglace und Schlagrahm angerichtet.

  • Vegetarisch
  • 20 Min.

Zutaten

Dessert

Für

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

Personen

Warum kann ich nicht frei eine Anzahl wählen?

Keine krummen Dinger

Für 4, für 8 oder 12 Personen? Bei Migusto kannst du die Zutaten nur hochrechnen, wenn das Rezept auch mit den angepassten Mengen sicher gelingt.

  • 125 gErdbeeren
  • ½ ELZucker
  • ½ ELErdbeersirup
  • ¼ ELZitronensaft
  • 0,5 dlVollrahm
  • 2 KugelnVanilleglace
  • 1Stück Feingebäck, z. B. Bricelets plats (dünne Waffel) oder Hüppen
  • 250 gErdbeeren
  • 1 ELZucker
  • 1 ELErdbeersirup
  • ½ ELZitronensaft
  • 1 dlVollrahm
  • 4 KugelnVanilleglace
  • 2Stück Feingebäck, z. B. Bricelets plats (dünne Waffel) oder Hüppen
  • 500 gErdbeeren
  • 2 ELZucker
  • 2 ELErdbeersirup
  • 1 ELZitronensaft
  • 2 dlVollrahm
  • 8 KugelnVanilleglace
  • 4Stück Feingebäck, z. B. Bricelets plats (dünne Waffel) oder Hüppen
  • 750 gErdbeeren
  • 3 ELZucker
  • 3 ELErdbeersirup
  • 1½ ELZitronensaft
  • 3 dlVollrahm
  • 12 KugelnVanilleglace
  • 6Stück Feingebäck, z. B. Bricelets plats (dünne Waffel) oder Hüppen
  • 1 kgErdbeeren
  • 4 ELZucker
  • 4 ELErdbeersirup
  • 2 ELZitronensaft
  • 4 dlVollrahm
  • 16 KugelnVanilleglace
  • 8Stück Feingebäck, z. B. Bricelets plats (dünne Waffel) oder Hüppen
  • 1,25 kgErdbeeren
  • 5 ELZucker
  • 5 ELErdbeersirup
  • 2½ ELZitronensaft
  • 5 dlVollrahm
  • 20 KugelnVanilleglace
  • 10Stück Feingebäck, z. B. Bricelets plats (dünne Waffel) oder Hüppen
  • 1,5 kgErdbeeren
  • 6 ELZucker
  • 6 ELErdbeersirup
  • 3 ELZitronensaft
  • 6 dlVollrahm
  • 24 KugelnVanilleglace
  • 12Stück Feingebäck, z. B. Bricelets plats (dünne Waffel) oder Hüppen
Kilokalorien
370 kcal
1.550 kj
Eiweiss
4 g
4,5 %
Fett
21 g
53,5 %
Kohlenhydrate
37 g
41,9 %

So gehts

Zubereitung:
ca. 20 Minuten
  1. Erdbeeren je nach Grösse halbieren oder vierteln. Mit Zucker, Sirup und Zitronensaft mischen. Rahm steif schlagen und in einen Spritzsack mit Sterntülle geben. Glacekugeln und Erdbeeren anrichten. Mit Schlagrahm und Hüppen servieren.

Rezept: Annina Ciocco
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/coupe-romanoff-retrostyle
Habe ich gekocht Gekocht

Nährwerte pro Portion

Tipp

Mit gerösteten Mandelblättchen servieren (Mandeln ohne Fett leicht rösten und auskühlen lassen).

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