Coupe Romanoff Retrostyle

Coupe Romanoff Retrostyle

20 Min.

Dieser Dessertklassiker kommt aus guten Gründen nie aus der Mode: Vollreife, süsse Erdbeeren werden mit Vanilleglace und Schlagrahm angerichtet.

  • Vegetarisch

Zutaten

Dessert

Für

4
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

Personen

Warum kann ich nicht frei eine Anzahl wählen?

Keine krummen Dinger

Für 4, für 8 oder 12 Personen? Bei Migusto kannst du die Zutaten nur hochrechnen, wenn das Rezept auch mit den angepassten Mengen sicher gelingt.

  • 250 gErdbeeren
  • 1 ELZucker
  • 1 ELErdbeersirup
  • ½ ELZitronensaft
  • 1 dlVollrahm
  • 4 KugelnVanilleglace
  • 2Florida Hüppen (Waffeln)
  • 500 gErdbeeren
  • 2 ELZucker
  • 2 ELErdbeersirup
  • 1 ELZitronensaft
  • 2 dlVollrahm
  • 8 KugelnVanilleglace
  • 4Florida Hüppen (Waffeln)
  • 750 gErdbeeren
  • 3 ELZucker
  • 3 ELErdbeersirup
  • 1½ ELZitronensaft
  • 3 dlVollrahm
  • 12 KugelnVanilleglace
  • 6Florida Hüppen (Waffeln)
  • 1 kgErdbeeren
  • 4 ELZucker
  • 4 ELErdbeersirup
  • 2 ELZitronensaft
  • 4 dlVollrahm
  • 16 KugelnVanilleglace
  • 8Florida Hüppen (Waffeln)
  • 1,25 kgErdbeeren
  • 5 ELZucker
  • 5 ELErdbeersirup
  • 2½ ELZitronensaft
  • 5 dlVollrahm
  • 20 KugelnVanilleglace
  • 10Florida Hüppen (Waffeln)
  • 1,5 kgErdbeeren
  • 6 ELZucker
  • 6 ELErdbeersirup
  • 3 ELZitronensaft
  • 6 dlVollrahm
  • 24 KugelnVanilleglace
  • 12Florida Hüppen (Waffeln)
Kilokalorien
380 kcal
1.550 kj
Eiweiss
4 g
4,4 %
Fett
21 g
52,4 %
Kohlenhydrate
39 g
43,2 %

So gehts

Zubereitung:
ca. 20 Minuten
  1. Erdbeeren je nach Grösse halbieren oder vierteln. Mit Zucker, Sirup und Zitronensaft mischen. Rahm steif schlagen und in einen Spritzsack mit Sterntülle geben. Glacekugeln und Erdbeeren anrichten. Mit Schlagrahm und Hüppen servieren.

Rezept: Annina Ciocco

Nährwerte pro Portion

Gewusst wie

Mit gerösteten Mandelblättchen servieren (Mandeln ohne Fett leicht rösten und auskühlen lassen).

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