Express-Pavlova mit Erdbeeren

Name: Express-Pavlova mit Erdbeeren
Total time: 20 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Europa
Ingredients: 8 grosse Meringues; 500 g Erdbeeren; 3 dl Vollrahm; 1 Beutel Schlagrahmfestiger à 9 g; 100 g M-Dessert (Sauermilch); 2 EL Zucker

Gesamt: 20 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten

Nährwerte pro Person: Eiweiss 5 g, Fett 30 g, Kohlenhydrate 55 g, 520 kcal

Merken Gemerkt Ins Kochbuch Drucken Notizen

Persönliche Notiz

Aus Meringues, Erdbeeren, Sauermilch und Schlagrahm lässt sich schnell und einfach eine grosse Pavlova machen. Das ist ein sehr attraktives Dessert.

Zutaten

Dessert

Für

Personen

ca. 4 grosse Meringues
250 g Erdbeeren
1,5 dl Vollrahm
½ Beutel Schlagrahmfestiger à 9 g
50 g M-Dessert (Sauermilch)
1 EL Zucker

ca. 8 grosse Meringues
500 g Erdbeeren
3 dl Vollrahm
1 Beutel Schlagrahmfestiger à 9 g
100 g M-Dessert (Sauermilch)
2 EL Zucker

ca. 12 grosse Meringues
750 g Erdbeeren
4,5 dl Vollrahm
1½ Beutel Schlagrahmfestiger à 9 g
150 g M-Dessert (Sauermilch)
3 EL Zucker

ca. 16 grosse Meringues
1 kg Erdbeeren
6 dl Vollrahm
2 Beutel Schlagrahmfestiger à 9 g
200 g M-Dessert (Sauermilch)
4 EL Zucker

ca. 20 grosse Meringues
1,25 kg Erdbeeren
7,5 dl Vollrahm
2½ Beutel Schlagrahmfestiger à 9 g
250 g M-Dessert (Sauermilch)
5 EL Zucker

ca. 24 grosse Meringues
1,5 kg Erdbeeren
9 dl Vollrahm
3 Beutel Schlagrahmfestiger à 9 g
300 g M-Dessert (Sauermilch)
6 EL Zucker

Zutaten in deiner Migros

So gehts

Zubereitung:: ca. 20 Minuten

Weiter gehts

Meringues kreisrund auf einer Platte anordnen. Lücken mit Meringuebröseln füllen.

fast fertig
Weiter gehts

Die Hälfte der Erdbeeren in Scheiben schneiden. Restliche Beeren für die Garnitur beiseitestellen.

fast fertig
Weiter gehts

Rahm mit Rahmfestiger steif schlagen. M-Dessert und Zucker verrühren und die Hälfte des Rahms darunterheben.

fast fertig
Weiter gehts

Dessertcreme auf die Meringues verteilen. Erdbeerscheiben daraufgeben. Rahm auf den Erdbeeren verteilen. Mit beiseitegestellten Erdbeeren garnieren. Sofort servieren.

fast fertig

Rezept: Margaretha Junker

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/express-pavlova-mit-erdbeeren

Habe ich gekocht Gekocht

Notiz erfassen Notiz bearbeiten

Tipps

Um das Dessert einfacher in Form zu bringen, einen Springformrand à ca. 24 cm ∅ ohne Boden auf die Servierplatte stellen. Meringues darin anordnen und mit restlichen Zutaten fertigstellen. Ring entfernen. Kleine Erdbeeren mit Stiel zum Servieren verwenden. Dessertcreme und geschlagenen Rahm maximal 1 Stunde vor Gebrauch zubereiten. Zugedeckt im Kühlschrank aufbewahren.