Express-Pavlova mit Erdbeeren

Name: Express-Pavlova mit Erdbeeren
Total time: 20 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Europa
Ingredients: 8 grosse Meringues; 500 g Erdbeeren; 3 dl Vollrahm; 1 Beutel Schlagrahmfestiger à 9 g; 100 g M-Dessert (Sauermilch); 2 EL Zucker

Gesamt: 20 Minuten • Aktiv: ca. 20 Minuten

Nährwerte pro Portion: Eiweiss 4 g, Fett 29 g, Kohlenhydrate 38 g, 440 kcal

Speichern Drucken Gekocht? Gekocht

Aus Meringues, Erdbeeren, Sauermilch und Schlagrahm lässt sich schnell und einfach eine grosse Pavlova machen. Das ist ein sehr attraktives Dessert.

Zutaten

Dessert

Für

Personen

ca. 4 grosse Meringues
250 g Erdbeeren
1,5 dl Vollrahm
½ Beutel Schlagrahmfestiger à 9 g
50 g M-Dessert (Sauermilch)
1 EL Zucker

ca. 8 grosse Meringues
500 g Erdbeeren
3 dl Vollrahm
1 Beutel Schlagrahmfestiger à 9 g
100 g M-Dessert (Sauermilch)
2 EL Zucker

ca. 12 grosse Meringues
750 g Erdbeeren
4,5 dl Vollrahm
1½ Beutel Schlagrahmfestiger à 9 g
150 g M-Dessert (Sauermilch)
3 EL Zucker

ca. 16 grosse Meringues
1 kg Erdbeeren
6 dl Vollrahm
2 Beutel Schlagrahmfestiger à 9 g
200 g M-Dessert (Sauermilch)
4 EL Zucker

ca. 20 grosse Meringues
1,25 kg Erdbeeren
7,5 dl Vollrahm
2½ Beutel Schlagrahmfestiger à 9 g
250 g M-Dessert (Sauermilch)
5 EL Zucker

ca. 24 grosse Meringues
1,5 kg Erdbeeren
9 dl Vollrahm
3 Beutel Schlagrahmfestiger à 9 g
300 g M-Dessert (Sauermilch)
6 EL Zucker

Zutaten in deiner Migros

So gehts

Zubereitung:: ca. 20 Minuten

Meringues kreisrund auf einer Platte anordnen. Lücken mit Meringuebröseln füllen. Die Hälfte der Erdbeeren in Scheiben schneiden. Restliche Beeren für die Garnitur beiseitestellen. Rahm mit Rahmfestiger steif schlagen. M-Dessert und Zucker verrühren und die Hälfte des Rahms darunterheben. Dessertcreme auf die Meringues verteilen. Erdbeerscheiben daraufgeben. Rahm auf den Erdbeeren verteilen. Mit beiseitegestellten Erdbeeren garnieren. Sofort servieren.

Rezept: Margaretha Junker

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/express-pavlova-mit-erdbeeren

Habe ich gekocht Gekocht

Tipps

Um das Dessert einfacher in Form zu bringen, einen Springformrand à ca. 24 cm ∅ ohne Boden auf die Servierplatte stellen. Meringues darin anordnen und mit restlichen Zutaten fertigstellen. Ring entfernen. Kleine Erdbeeren mit Stiel zum Servieren verwenden. Dessertcreme und geschlagenen Rahm maximal 1 Stunde vor Gebrauch zubereiten. Zugedeckt im Kühlschrank aufbewahren.

Nutzt du die Kochbücher schon?

Nutzt du die Kochbücher schon?

Mit den digitalen Kochbüchern in deinem Migusto-Profil kannst du …

Rezepte nach Themen sortieren, ganz nach deinem Geschmack.
einen besseren Überblick über deine Rezeptsammlung gewinnen.
jetzt NEU: Deine Lieblingsrezepte im gedruckten Kochbuch zu dir nach Hause holen.