Fruchtköpfli mit Joghurt
Es muss nicht immer ein Caramelköpfli sein. Ein fruchtiges und leichtes Dessert ist Gelee aus tiefgekühlter blauer Früchtemischung mit griechischem Joghurt.
- Glutenfrei
- Vegetarisch
Zutaten
Dessert
Für
4
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
für 2 Silikon-Easy-Muffinsformen
für 4 Silikon-Easy-Muffinsformen
für 6 Silikon-Easy-Muffinsformen
für 8 Silikon-Easy-Muffinsformen
für 10 Silikon-Easy-Muffinsformen
für 12 Silikon-Easy-Muffinsformen
- 125 gblaue tiefgekühlte Früchtemischung
- 1,65 dlApfelsaft
- ½ BeutelAgar-Agar
- 50 ggriechisches Joghurt nature
- ½ ZweigPfefferminze
- 250 gblaue tiefgekühlte Früchtemischung
- 3,3 dlApfelsaft
- 1 BeutelAgar-Agar
- 100 ggriechisches Joghurt nature
- 1 ZweigPfefferminze
- 375 gblaue tiefgekühlte Früchtemischung
- 4,95 dlApfelsaft
- 1½ BeutelAgar-Agar
- 150 ggriechisches Joghurt nature
- 1½ ZweigePfefferminze
- 500 gblaue tiefgekühlte Früchtemischung
- 6,6 dlApfelsaft
- 2 BeutelAgar-Agar
- 200 ggriechisches Joghurt nature
- 2 ZweigePfefferminze
- 625 gblaue tiefgekühlte Früchtemischung
- 8,25 dlApfelsaft
- 2½ BeutelAgar-Agar
- 250 ggriechisches Joghurt nature
- 2½ ZweigePfefferminze
- 750 gblaue tiefgekühlte Früchtemischung
- 9,9 dlApfelsaft
- 3 BeutelAgar-Agar
- 300 ggriechisches Joghurt nature
- 3 ZweigePfefferminze
- Kilokalorien
- 110 kcal
- 450 kj
- Eiweiss
- 2 g
- 7,5 %
- Fett
- 3 g
- 25,2 %
- Kohlenhydrate
- 18 g
- 67,3 %
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 10 Minuten
- fest werden lassen:
- ca. 30 Minuten
- Gesamt:
- 40 Min.
-
Von der Fruchtmischung einige schöne Beeren für die Garnitur in den Tiefkühlschrank legen. Rest der Fruchtmischung mit Apfelsaft und Agar-Agar mischen. Unter ständigem Rühren mit dem Schwingbesen aufkochen, 2–3 Minuten köcheln lassen. Alles durch ein feines Sieb streichen. In Silikon- oder Puddingförmchen verteilen und im Kühlschrank während min. 30 Minuten fest werden lassen. Gelees vorsichtig aus den Formen lösen. Mit Joghurt und restlichen, gefrorenen Beeren anrichten. Mit Pfefferminzblättern servieren.
Gesundheitstipps findest du auf Migros-iMpuls.ch
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