Flans aux petits fruits avec yogourt
Total: 40 min. •
dont prép.: env. 10 minutes
Valeurs nutritives par personne: protéines 2 g,
lipides 3 g,
glucides 16 g, 100 kcal
Note personnelle
Il n'y pas que le flan au caramel! Ce dessert léger et fruité propose une belle alternative: un flan aux fruits rouges, escorté de yogourt à la grecque.
Ingrédients
Dessert
Pour
4
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
personnes
pour 2 moules Easy Muffin en silicone
pour 4 moules Easy Muffin en silicone
pour 6 moules Easy Muffin en silicone
pour 8 moules Easy Muffin en silicone
pour 10 moules Easy Muffin en silicone
pour 12 moules Easy Muffin en silicone
- 125 g de mélange de fruits surgelés Smoothie Red
- 1,65 dl de jus de pomme
- ½ sachet d’agar-agar de 8 g
- 50 g de yogourt à la grecque nature
- ½ brin de menthe
- 250 g de mélange de fruits surgelés Smoothie Red
- 3,3 dl de jus de pomme
- 1 sachet d’agar-agar de 8 g
- 100 g de yogourt à la grecque nature
- 1 brin de menthe
- 375 g de mélange de fruits surgelés Smoothie Red
- 4,95 dl de jus de pomme
- 1½ sachet d’agar-agar de 8 g
- 150 g de yogourt à la grecque nature
- 1½ brin de menthe
- 500 g de mélange de fruits surgelés Smoothie Red
- 6,6 dl de jus de pomme
- 2 sachets d’agar-agar de 8 g
- 200 g de yogourt à la grecque nature
- 2 brins de menthe
- 625 g de mélange de fruits surgelés Smoothie Red
- 8,25 dl de jus de pomme
- 2½ sachets d’agar-agar de 8 g
- 250 g de yogourt à la grecque nature
- 2½ brins de menthe
- 750 g de mélange de fruits surgelés Smoothie Red
- 9,9 dl de jus de pomme
- 3 sachets d’agar-agar de 8 g
- 300 g de yogourt à la grecque nature
- 3 brins de menthe
Produits Migros parfaits pour cette recette
À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 10 minutes
- réfrigération:
- env. 30 minutes
- Total:
- 40 min.
-
Prélever quelques belles baies du mélange de fruits pour la décoration et les réserver au congélateur. Réunir dans une casserole les fruits restants avec le jus de pomme et l'agar-agar. Porter à ébullition en remuant avec un fouet, laisser frémir 2-3 min. Passer le tout à travers une passoire fine. Répartir dans des moules en silicone ou à pudding et laisser prendre au moins 30 min au réfrigérateur. Démouler les flans. Dresser avec le yogourt et les baies réservées. Décorer avec des feuilles de menthe.
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