Plats cuisinés au wok (81)

Dans le wok, la casserole de la cuisine asiatique par excellence, tout ce qui va ensemble se rassemble. Et le meilleur de tout: ces plats sont vite préparés!

Pois mange-tout et courgettes au tofu

30 min.

Riz au lait de coco avec ananas et pois mange-tout

30 min.

Poêlée de bœuf asiatique

1 h 20 min.

Riz aux légumes avec maïs croquant

20 min.

Poêlée de légumes et de poulet à l'asiatique

15 min.

Riz sauté au poulet avec œuf au plat

1 h 20 min.

Légumes racines aux pois chiches avec gorgonzola

30 min.

Riz sauté aux légumes

25 min.

Nouilles sautées avec poulet et poivron

25 min.

Émincé de bœuf avec mangue et pois mange-tout

30 min.

Poulpe avec pak-choï

20 min.

Yaki udon avec tofu et légumes

30 min.

Pad thaï végan au fruit du jacquier

30 min.

Sticky balls végans

30 min.

Nouilles de riz sautées à la sauce hoisin

20 min.

Nouilles sautées au poulet

20 min.

Penne aux pois mange-tout et aux graines

40 min.

Pleurotes du panicaut Asia style avec nouilles

30 min.

Petites pommes de terre à la viande hachée et aux champignons

50 min.

Stir-fry de chou kale

30 min.

Poêlée de poireaux au sésame

20 min.

Curry vert au kiwi et à la coriandre

50 min.

Wok de choux

25 min.

Nouilles asiatiques à la courge

20 min.

Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

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Plats cuisinés au wok (81)

Pois mange-tout et courgettes au tofu

Riz au lait de coco avec ananas et pois mange-tout

Poêlée de bœuf asiatique

Riz aux légumes avec maïs croquant

Poêlée de légumes et de poulet à l'asiatique

Riz sauté au poulet avec œuf au plat

Légumes racines aux pois chiches avec gorgonzola

Riz sauté aux légumes

Nouilles sautées avec poulet et poivron

Émincé de bœuf avec mangue et pois mange-tout

Poulpe avec pak-choï

Yaki udon avec tofu et légumes

Pad thaï végan au fruit du jacquier

Sticky balls végans

Nouilles de riz sautées à la sauce hoisin

Nouilles sautées au poulet

Penne aux pois mange-tout et aux graines

Pleurotes du panicaut Asia style avec nouilles

Petites pommes de terre à la viande hachée et aux champignons

Stir-fry de chou kale

Poêlée de poireaux au sésame

Curry vert au kiwi et à la coriandre

Wok de choux

Nouilles asiatiques à la courge

Recettes de Réveillon

Avec ces recettes pour la Saint-Sylvestre, concoctez un feu d'artifice culinaire et célébrez la nouvelle année avec un menu raffiné et festif.

Virgin Negroni Sbagliato

Le Negroni Sbagliato est en fait un faux Negroni, car mixé avec du prosecco à la place du gin. Sa version sans alcool rafraîchit d'une bien agréable façon.

Virgin London Mule

Le London Mule est la réponse britannique au Moscow Mule: le gin y remplace la vodka. Dans sa version «Virgin», il mêle son concombre à un gin sans alcool.

Virgin Old Fashioned

Le Old Fashioned est l'un des cocktails classiques les plus célèbres. Sa version mocktail, ou virgin, est mixée avec un whisky sans alcool et du sirop de sucre.

Virgin Manhattan

Le Manhattan se décline lui aussi sans alcool avec des alternatives au whisky et au vermouth, mais toujours avec un petit ajout amer: ici du zeste d'orange.

Tataki de bœuf avec légumes à l’asiatique et noix de coco

Au Japon, la finger food est très appréciée. Ce tataki est réalisé à partir de tranches de bœuf enroulées autour de légumes. Orner de noix de coco.

Sorbet à la mangue avec croquants aux noisettes

Ce dessert, c'est tout le plaisir du glacé auquel s'ajoutent de croustillants biscuits faits maison et de la mangue fraîche et parfumée. Exquis.

Sparkling Rosato

Un rosé pétillant sans alcool, un sorbet au bon goût de citron et voilà un rafraîchissement prêt en un clin d'œil. Pour faire la fête jusqu'au bout de la nuit.

Raviolo à la ricotta et aux fines herbes

Pas plein de petits, mais un seul et unique beau gros raviolo dressé pour séduire au centre de l'assiette avec une farce à l'ail et aux fines herbes. Original.

Mango Dream

La mangue est bien présente dans ce drink, avec une pointe de curry, un brin de basilic et une bière zéro pour mille. Un rêve à siroter tout éveillé.

Canapé au fromage frais et au citron

Ce délicieux finger food joue à merveille avec les saveurs du fromage frais et du citron et se parsème avec style de ciboulette finement ciselée. Raffiné.

Virgin Espresso Martini

Les arômes d'un café fort, sucré, bien glacé, mêlés à du vermouth sans alcool, un drink facile, original et bien frais à goûter sans plus attendre, fête ou pas!

Essence de gingembre avec carottes et pommes de terre

Un visuel superbe, un goût qui l'est tout autant: des rosettes de carottes et de pommes de terre sous une fine essence de gingembre, une entrée de charme!

Tramezzini avec thon ou œuf

Trop bons ces sandwichs à l’italienne avec leur pain de mie écrouté. Œuf-fromage frais-ciboulette, thon-tomate-mayo, aux tramezzini, on dit toujours oui!

Toasts pour l’apéritif

Les toasts pour l'apéritif sont coupés en quatre, frottés d'ail et garnis de brie, de saumon fumé, de culatello, de viande de Grisons et de pousses.

Steak de veau avec sauce aux morilles

Vous tendez l’oreille sitôt le mot morilles prononcé? Alors cette recette, qui les apprête en sauce avec un steak, est pour vous! Se sert avec des pâtes.

Crackers au Pata Negra

Organiser un brunch, oui! Mais que proposer aux invités? De savoureuses tartines. Ces crackers sont garnis de fromage frais et de jambon cru.

Plateau apéritif végan

Avec de la charcuterie plant-based et des alternatives au fromage, il est facile de composer une fine sélection de bouchées apéritives dans l'esprit végan.

Mousse de petits pois sur pain croustillant

Les petits pois se déclinent de différentes façons. Ici, on réalisera une mousse agrémentée de safran, texture en parfait accord avec le pain croustillant.

Médaillons de veau coiffés de morilles

Les chapeaux sont à la mode cette année et la cuisine ne fait pas exception: ces médaillons de veau sont coiffés de morilles. Un plat principal tendance!

Boulettes de riz façon sushi

C'est à la japonaise que se déclinent ces boulettes de riz et avec trois toppings: crevettes, concombre et saumon. Faciles à faire, de parfaits finger food.

Filet de veau en croûte de pistaches

Après cuisson du filet de veau, passage au gril obligé: les pistaches, les fines herbes et le beurre confèrent à la croûte une saveur délicatement relevée.

Mocktail à la bière et au sureau

Limonade, sirop de fleurs de sureau et bière sans alcool, ce panaché joue à merveille avec les notes de malt et de houblon. Avec du romarin pour l’effet wouah!

Flans aux petits fruits avec yogourt

Il n'y pas que le flan au caramel! Ce dessert léger et fruité propose une belle alternative: un flan aux fruits rouges, escorté de yogourt à la grecque.

Tourelles au saumon et aux câpres

À l’apéritif, cette création fera impression. Les couches de saumon à l’oignon, de pain et de câpres hachés s’alternent pour donner une jolie tourelle.

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