Spaghetti mit Pinienkernen und Broccoli
Gesamt: 25 Min. •
Aktiv: ca. 25 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 19 g,
Fett 15 g,
Kohlenhydrate 71 g, 520 kcal
Persönliche Notiz
Wenig bekannter Klassiker der italienischen Küche. Broccoli mit Knoblauch, gerösteten Pinienkernen, Sardellenfilets und Öl mischen. Mit Spaghetti anrichten.
Zutaten
Hauptgericht
Für
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- 100 g Broccoli
- 100 g Teigwaren, z. B. Spaghetti
- ¼ Knoblauchzehe
- ¾ EL Pinienkerne
- ¾ Sardellenfilet in Öl
- ¾ EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- 200 g Broccoli
- 200 g Teigwaren, z. B. Spaghetti
- ½ Knoblauchzehe
- 1½ EL Pinienkerne
- 1½ Sardellenfilets in Öl
- 1½ EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- 400 g Broccoli
- 400 g Teigwaren, z. B. Spaghetti
- 1 Knoblauchzehe
- 3 EL Pinienkerne
- 3 Sardellenfilets in Öl
- 3 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- 600 g Broccoli
- 600 g Teigwaren, z. B. Spaghetti
- 1½ Knoblauchzehen
- 4½ EL Pinienkerne
- 4½ Sardellenfilets in Öl
- 4½ EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- 800 g Broccoli
- 800 g Teigwaren, z. B. Spaghetti
- 2 Knoblauchzehen
- 6 EL Pinienkerne
- 6 Sardellenfilets in Öl
- 6 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- 1 kg Broccoli
- 1 kg Teigwaren, z. B. Spaghetti
- 2½ Knoblauchzehen
- 7½ EL Pinienkerne
- 7½ Sardellenfilets in Öl
- 7½ EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- 1,2 kg Broccoli
- 1,2 kg Teigwaren, z. B. Spaghetti
- 3 Knoblauchzehen
- 9 EL Pinienkerne
- 9 Sardellenfilets in Öl
- 9 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 25 Minuten
-
Weiter gehts
Broccoli in Röschen teilen, in reichlich siedendem Salzwasser ca. 5 Minuten knapp weich kochen. Broccoli aus dem Kochwasser heben.
fast fertig -
Weiter gehts
Teigwaren in demselben Kochwasser al dente kochen. Wasser abgiessen. Teigwaren abtropfen lassen.
fast fertig -
Weiter gehts
Knoblauchzehe halbieren, mit den Pinienkernen in der Bratpfanne rösten.
fast fertig -
Weiter gehts
Broccoli grob hacken. Broccoli mit den Sardellenfilets beigeben und kurz dünsten. Öl darunterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
fast fertig -
Weiter gehts
Broccoli-Sardellen-Mischung unter die Teigwaren heben und servieren.
fast fertig
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