Pasta mit Chorizo und Spinat

Name: Pasta mit Chorizo und Spinat
Total time: 25 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Italien
Ingredients: 20 g Pinienkerne; 1 grosse Zwiebel; 150 g Chorizo; 300 g Spinat; 2 EL Olivenöl; 2 EL Tomatenpüree; mediterrane Gewürzmischung, z.B. Pasta & Pizza; Salz; 500 g Teigwaren; 50 g geriebener Bergkäse

Gesamt: 25 Min. • Aktiv: ca. 25 Minuten

Nährwerte pro Person: Eiweiss 35 g, Fett 28 g, Kohlenhydrate 90 g, 760 kcal

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Persönliche Notiz

Schnell und einfach etwas Gutes für die ganze Familie: Pasta wird mit gebratenen Chorizoscheiben und Spinat gemischt und mit Pinienkernen und Käse bestreut.

Zutaten

Hauptgericht

Für

Personen

5 g Pinienkerne
¼ grosse Zwiebel
40 g Chorizo
75 g Spinat
½ EL Olivenöl
½ EL Tomatenpüree
mediterrane Gewürzmischung, z.B. Pasta & Pizza
Salz
125 g Teigwaren, z. B. Linguine oder Spaghetti
15 g geriebener Bergkäse

10 g Pinienkerne
½ grosse Zwiebel
75 g Chorizo
150 g Spinat
1 EL Olivenöl
1 EL Tomatenpüree
mediterrane Gewürzmischung, z.B. Pasta & Pizza
Salz
250 g Teigwaren, z. B. Linguine oder Spaghetti
25 g geriebener Bergkäse

20 g Pinienkerne
1 grosse Zwiebel
150 g Chorizo
300 g Spinat
2 EL Olivenöl
2 EL Tomatenpüree
mediterrane Gewürzmischung, z.B. Pasta & Pizza
Salz
500 g Teigwaren, z. B. Linguine oder Spaghetti
50 g geriebener Bergkäse

30 g Pinienkerne
1½ grosse Zwiebeln
225 g Chorizo
450 g Spinat
3 EL Olivenöl
3 EL Tomatenpüree
mediterrane Gewürzmischung, z.B. Pasta & Pizza
Salz
750 g Teigwaren, z. B. Linguine oder Spaghetti
75 g geriebener Bergkäse

40 g Pinienkerne
2 grosse Zwiebeln
300 g Chorizo
600 g Spinat
4 EL Olivenöl
4 EL Tomatenpüree
mediterrane Gewürzmischung, z.B. Pasta & Pizza
Salz
1 kg Teigwaren, z. B. Linguine oder Spaghetti
100 g geriebener Bergkäse

50 g Pinienkerne
2½ grosse Zwiebeln
375 g Chorizo
750 g Spinat
5 EL Olivenöl
5 EL Tomatenpüree
mediterrane Gewürzmischung, z.B. Pasta & Pizza
Salz
1,25 kg Teigwaren, z. B. Linguine oder Spaghetti
125 g geriebener Bergkäse

60 g Pinienkerne
3 grosse Zwiebeln
450 g Chorizo
900 g Spinat
6 EL Olivenöl
6 EL Tomatenpüree
mediterrane Gewürzmischung, z.B. Pasta & Pizza
Salz
1,5 kg Teigwaren, z. B. Linguine oder Spaghetti
150 g geriebener Bergkäse

Zutaten in deiner Migros

So gehts

Zubereitung:: ca. 25 Minuten

Weiter gehts

Pinienkerne in einer beschichteten Bratpfanne ohne Fett rösten und beiseitestellen. Zwiebel grob hacken. Chorizo in Scheiben schneiden, Spinat verlesen und grob schneiden.

fast fertig
Weiter gehts

Chorizo im Öl rundum anbraten, Zwiebel dazugeben und mitbraten. Tomatenpüree dazurühren und mitbraten. Spinat unterheben. Alles ca. 2 Minuten weiterbraten. Mit Gewürzmischung und Salz abschmecken.

fast fertig
Weiter gehts

Inzwischen Teigwaren in reichlich Salzwasser al dente kochen. Abgiessen und tropfnass zum Chorizo-Spinat rühren. Mit Käse und Pinienkernen bestreuen und servieren.

fast fertig