Pasta con chorizo e spinaci

Name: Pasta con chorizo e spinaci
Total time: 25 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 20 g di pinoli; 1 cipolla grossa; 150 g di chorizo; 300 g di spinaci; 2 cucchiai d’olio d’oliva; 2 cucchiai di concentrato di pomodoro; miscela di spezie mediterranea, ad es. Pasta & Pizza; sale; 500 g di pasta; 50 g di formaggio di montagna grattugiato

25 min

Gli spaghetti conditi con fette di chorizo e spinaci saltati, pinoli e formaggio sono un piatto semplice e subito pronto che piacerà a tutta la famiglia.

Ingredienti

Piatto principale

Per

persone

10 gdi pinoli
½cipolla grossa
75 gdi chorizo
150 gdi spinaci
1 cucchiaiod’olio d’oliva
1 cucchiaiodi concentrato di pomodoro
miscela di spezie mediterranea, ad es. Pasta & Pizza
sale
250 gdi pasta, ad es. linguine o spaghetti
25 gdi formaggio di montagna grattugiato

Ingredienti sulla lista della spesa

20 gdi pinoli
1cipolla grossa
150 gdi chorizo
300 gdi spinaci
2 cucchiaid’olio d’oliva
2 cucchiaidi concentrato di pomodoro
miscela di spezie mediterranea, ad es. Pasta & Pizza
sale
500 gdi pasta, ad es. linguine o spaghetti
50 gdi formaggio di montagna grattugiato

Ingredienti sulla lista della spesa

30 gdi pinoli
1½cipolle grosse
225 gdi chorizo
450 gdi spinaci
3 cucchiaid’olio d’oliva
3 cucchiaidi concentrato di pomodoro
miscela di spezie mediterranea, ad es. Pasta & Pizza
sale
750 gdi pasta, ad es. linguine o spaghetti
75 gdi formaggio di montagna grattugiato

Ingredienti sulla lista della spesa

40 gdi pinoli
2cipolle grosse
300 gdi chorizo
600 gdi spinaci
4 cucchiaid’olio d’oliva
4 cucchiaidi concentrato di pomodoro
miscela di spezie mediterranea, ad es. Pasta & Pizza
sale
1 kgdi pasta, ad es. linguine o spaghetti
100 gdi formaggio di montagna grattugiato

Ingredienti sulla lista della spesa

50 gdi pinoli
2½cipolle grosse
375 gdi chorizo
750 gdi spinaci
5 cucchiaid’olio d’oliva
5 cucchiaidi concentrato di pomodoro
miscela di spezie mediterranea, ad es. Pasta & Pizza
sale
1,25 kgdi pasta, ad es. linguine o spaghetti
125 gdi formaggio di montagna grattugiato

Ingredienti sulla lista della spesa

60 gdi pinoli
3cipolle grosse
450 gdi chorizo
900 gdi spinaci
6 cucchiaid’olio d’oliva
6 cucchiaidi concentrato di pomodoro
miscela di spezie mediterranea, ad es. Pasta & Pizza
sale
1,5 kgdi pasta, ad es. linguine o spaghetti
150 gdi formaggio di montagna grattugiato

Ingredienti sulla lista della spesa

Ingredienti alla tua Migros

Kilocalorie: 750 kcal; 3.150 kj
Proteine: 35 g; 19,1 %
Grassi: 24 g; 29,5 %
Carboidrati: 94 g; 51,4 %

Come procedere

Preparazione:: ca. 25 minuti

Si continua così

Tostate i pinoli in una padella antiaderente senza grassi e metteteli da parte. Tritate grossolanamente la cipolla. Tagliate il chorizo a fette, mondate gli spinaci e sminuzzateli grossolanamente.

Ci sei quasi!
Si continua così

Rosolate le fette di chorizo nell'olio, unite la cipolla e continuate la rosolatura. Aggiungete il concentrato di pomodoro e fatelo rosolare brevemente. Unite gli spinaci, e continuate la cottura per ca. 2 minuti. Insaporite con la miscela di spezie e salate.

Ci sei quasi!
Si continua così

Nel frattempo, lessate la pasta al dente in abbondante acqua salata. Scolatela e mescolatela senza farla sgocciolare con gli spinaci al chorizo. Cospargete con il formaggio e i pinoli e servite.

Ci sei quasi!