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Tagliare la cipolla

Poco importa che si tratti di scalogni o cipolle: tagliare le bulbose è più facile se si usa il giusto coltello e si procede in maniera sistematica.

Tagliare le cipolle è un’impresa? È più facile se si usa il giusto coltello e si procede in maniera sistematica. Se nel taglio fai attenzione a non togliere le radici, i bulbi restano più compatti.

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