Tagliare i pomodori

Non ci vuole una laurea per tagliare i pomodori, ma con la tecnica e gli utensili giusti sarà ancora più facile. In questo modo i semi non fuoriescono e i pomodorini cherry si affettano in un lampo.

Trucco in cucina 1: Polpa e semi

Tagliando i pomodori in verticale, i semi tendono a fuoriuscire. Meglio appoggiarli sul tagliere di lato, così la polpa rimane all’interno.

Trucco in cucina 2: Pomodorini cherry

Tanti pomodorini cherry da dimezzare? Bloccali in una pinza da grill. Così riuscirai a tagliarne fino a dieci alla volta.