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Couper des tomates

Avec ces astuces cuisine, apprenez comment trancher correctement une tomate et comment couper en deux plusieurs tomates cerises d'un seul coup de couteau.

Couper des tomates? Ce n'est pas bien sorcier. Mais c'est bien plus facile avec les bons gestes et les bons accessoires: les pépins ne s'échappent pas et les tomates cerises se coupent en un tour de main.

Instructions pas à pas

Astuce cuisine 1: Chair et pépins

En coupant les tomates verticalement, vous perdez une grande partie des pépins. Placez-les sur le côté et coupez-les en tranches pour que la chair reste en place.

Astuce cuisine 2: Tomates cerises

Pour couper en deux plusieurs tomates cerises d'un seul coup, alignez-les dans une pince pour gril et tenez-la bien serrée. Ainsi coincées, les petites tomates peuvent se couper dix par dix.

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