Der Klassiker unter den Pastagerichten, Penne mit Tomatensauce, bekommt durch die zusammen mit Knoblauch gedünsteten Crevetten einen eleganteren Touch.
Mit dem
können die Zutaten einzeln zur Einkaufsliste hinzugefügt werden.
| 400 g | Penne |
| Salz | |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 3 EL | Olivenöl |
| 300 g | Crevetten Tail-on |
| 2 Gläser | Sugo alla napoletana à 190 g |
| schwarzer Pfeffer aus der Mühle | |
| ½ Bund | glattblättrige Petersilie |
Rezept:
Daniel Tinembart
Fotos:
Martin Graf
Penne in Salzwasser ca. 10 Minuten bissfest garen. Inzwischen Knoblauch in Scheiben schneiden. Im Öl hellbraun rösten. Crevetten dazugeben und kurz mitdünsten. Sugo beigeben und aufkochen. Pasta abgiessen, tropfnass mit der Sauce mischen. Alles mit Salz und Pfeffer abschmecken. Petersilie hacken und darüberstreuen.
Zubereitungszeit
Zubereitung ca. 25 Min.
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