Un piatto veloce, genuino e tutto italiano: penne con sugo alla napoletana, aglio, olio e gamberetti tail-on. Il segreto della bontà? La semplicità.
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| 400 g | di penne | |
| sale | ||
| 2 | spicchi d’aglio | |
| 3 cucchiai | d’olio d’oliva | |
| 300 g | di gamberetti tail-on | |
| 2 bicchieri | di sugo alla napoletana di 190 g | |
| pepe nero dal macinapepe | ||
| ½ mazzetto | di prezzemolo |
Ricetta:
Daniel Tinembart
Foto:
Martin Graf
Lessate le penne al dente in acqua salata per ca. 10 minuti. Nel frattempo tagliate a fette l’aglio e fatelo imbiondire nell’olio.Nel frattempo tagliate a fette l’aglio e fatelo imbiondire nell’olio. Aggiungete i gamberetti e fateli soffriggere brevemente. Versate il sugo e portate a ebollizione. Scolate la pasta e mescolatela subito con la salsa. Aggiustate di sale e pepe. Tritate il prezzemolo e cospargetelo sulla pasta.
Tempo di preparazione
Preparazione ca. 25 min
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