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Penne in salsa di pomodoro e gamberetti
Tempo totale: 25 min. •
Preparazione: ca. 25 minuti
Valori nutrizionali per persona: proteine 29 g,
grassi 12 g,
carboidrati 78 g, 550 kcal
Appunto personale
Le penne al pomodoro sono un classico italiano, qui rivisitato con gamberetti saltati all'aglio che aggiungono un tocco di mare alla pasta.
Ingredienti
Piatto principale
Per
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
persone
- 100 g di penne
- sale
- ½ spicchio d’aglio
- ¾ di cucchiaio d’olio d’oliva
- 75 g di gamberetti nordici cotti, surgelati, scongelati prima dell'uso
- 100 g di sugo alla napoletana
- pepe nero dal macinapepe
- 2 rametti di prezzemolo
- 200 g di penne
- sale
- 1 spicchio d’aglio
- 1½ cucchiai d’olio d’oliva
- 150 g di gamberetti nordici cotti, surgelati, scongelati prima dell'uso
- 200 g di sugo alla napoletana
- pepe nero dal macinapepe
- ¼ di mazzetto di prezzemolo
- 400 g di penne
- sale
- 2 spicchi d’aglio
- 3 cucchiai d’olio d’oliva
- 300 g di gamberetti nordici cotti, surgelati, scongelati prima dell'uso
- 400 g di sugo alla napoletana
- pepe nero dal macinapepe
- ½ mazzetto di prezzemolo
- 600 g di penne
- sale
- 3 spicchi d’aglio
- 4½ cucchiai d’olio d’oliva
- 450 g di gamberetti nordici cotti, surgelati, scongelati prima dell'uso
- 600 g di sugo alla napoletana
- pepe nero dal macinapepe
- ¾ di mazzetto di prezzemolo
- 800 g di penne
- sale
- 4 spicchi d’aglio
- 6 cucchiai d’olio d’oliva
- 600 g di gamberetti nordici cotti, surgelati, scongelati prima dell'uso
- 800 g di sugo alla napoletana
- pepe nero dal macinapepe
- 1 mazzetto di prezzemolo
- 1 kg di penne
- sale
- 5 spicchi d’aglio
- 7½ cucchiai d’olio d’oliva
- 750 g di gamberetti nordici cotti, surgelati, scongelati prima dell'uso
- 1 kg di sugo alla napoletana
- pepe nero dal macinapepe
- 1¼ di mazzetti di prezzemolo
- 1,2 kg di penne
- sale
- 6 spicchi d’aglio
- 9 cucchiai d’olio d’oliva
- 900 g di gamberetti nordici cotti, surgelati, scongelati prima dell'uso
- 1,2 kg di sugo alla napoletana
- pepe nero dal macinapepe
- 1½ mazzetti di prezzemolo
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Come procedere
- Preparazione:
- ca. 25 minuti
-
Lessa le penne al dente in acqua salata per ca. 10 minuti. Nel frattempo, taglia a fette l’aglio e fallo imbiondire nell’olio. Aggiungi i gamberetti e falli soffriggere brevemente. Versa il sugo e porta a ebollizione. Scola la pasta e mescolala subito con la salsa. Aggiusta di sale e pepe. Trita il prezzemolo e cospargilo sulla pasta.
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