Penne mit Broccoli und Poulet

Penne mit Broccoli und Poulet

30 Min.

Pasta-Gericht mit Huhn und Gemüse: Broccoli und Pouletgeschnetzeltes mit Rahm werden mit Penne gemischt. Mit gerösteten Pinienkernen bestreut servieren.

Zutaten

Hauptgericht

Für

4
  • 2
  • 4
  • 8
  • 12

Personen

Warum kann ich nicht frei eine Anzahl wählen?

Keine krummen Dinger

Für 4, für 8 oder 12 Personen? Bei Migusto kannst du die Zutaten nur hochrechnen, wenn das Rezept auch mit den angepassten Mengen sicher gelingt.

Hochrechnungshinweis: Poulet portionenweise anbraten. Alles in die Pfanne zurückgeben und fertig zubereiten.
  • 200 gBroccoli
  • Salz
  • 175 gPenne
  • 3 ELPinienkerne
  • ½Zwiebel
  • ½ ELSonnenblumenöl
  • 200 gPouletgeschnetzeltes
  • 1 dlVollmilch
  • 1 dlHalbrahm
  • Pfeffer
  • 400 gBroccoli
  • Salz
  • 350 gPenne
  • 6 ELPinienkerne
  • 1Zwiebel
  • 1 ELSonnenblumenöl
  • 400 gPouletgeschnetzeltes
  • 2 dlVollmilch
  • 2 dlHalbrahm
  • Pfeffer
  • 800 gBroccoli
  • Salz
  • 700 gPenne
  • 120 ELPinienkerne
  • 2Zwiebeln
  • 2 ELSonnenblumenöl
  • 800 gPouletgeschnetzeltes
  • 4 dlVollmilch
  • 4 dlHalbrahm
  • Pfeffer
  • 1,2 gBroccoli
  • Salz
  • 1 gPenne
  • 180 ELPinienkerne
  • 3Zwiebeln
  • 3 ELSonnenblumenöl
  • 1,2 gPouletgeschnetzeltes
  • 6 dlVollmilch
  • 6 dlHalbrahm
  • Pfeffer
Kilokalorien
750 kcal
3.100 kj
Eiweiss
48 g
26,6 %
Fett
27 g
33,6 %
Kohlenhydrate
72 g
39,8 %

So gehts

Zubereitung:
ca. 30 Minuten
  1. Broccoli in kleine Röschen teilen. In reichlich Salzwasser ca. 3 Minuten bissfest garen. Herausheben, mit kaltem Wasser abschrecken und abtropfen lassen. Penne im selben Kochwasser al dente kochen. Abgiessen und abtropfen lassen. Pinienkerne in einer beschichteten Bratpfanne ohne Fett hellbraun rösten.

    fast fertig
  2. Zwiebel in Ringe schneiden. Im Öl braten. Pouletgeschnetzeltes beifügen und mitbraten. Broccoli und Penne beigeben. Milch und Rahm dazugiessen. Aufkochen, etwas einkochen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Pinienkernen servieren.

    fast fertig
Rezept: Annina Ciocco

Nährwerte pro Portion

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