Poulet ist eine der meistverzehrtesten Fleisch-Sorten in der Schweiz. Man zählt Poulet zur Kategorie Geflügel, wie auch Truthahn, Ente oder Wachtel.
Am häufigsten landet bei uns die Pouletbrust in der Pfanne. Dabei ist deren Zubereitung gar nicht so einfach, weil das Fleisch beim Braten in der Pfanne schnell trocken werden kann. Wir zeigen dir, wie du saftige Pouletbrust hinbekommst und was du mit anderen Stücken vom Poulet zubereiten kannst. Denn je mehr vom Tier du zum Kochen verwendest, desto nachhaltiger konsumierst du.
Beflügelnde Poulet-Rezepte
Pouletschenkel, Pouletbrust oder Geschnetzeltes: Wir zeigen dir, wie du welchen Teil des Poulets zubereitest und welche Gerichte die absoluten Überflieger sind.
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